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禁食:如何開始

治療性禁食旨在淨化身體和靈魂。 但是:如果你想開始禁食治療,你應該為自己和身體做好準備。 禁食時要記住一些事情。

開始禁食最簡單的方法是在前幾天盡量避免食用肉類、硬奶酪、油炸和高脂肪食物等難以消化的食物。 土豆、大米、蔬菜、水果(蘋果)和果汁是理想的選擇。

準備救濟日

然後禁食治療開始於一到兩天的準備階段,即所謂的緩解日。 清淡清淡的食物,如清蒸蔬菜、蔬菜湯或粥,可減輕腸道負擔。 因此,每天的能量攝入量減少到約 1,000 大卡。

避免酒精和尼古丁

最遲從這一點開始,酒精和尼古丁成為禁忌。 理想情況下,也應該避免咖啡因,儘管這不再像以前那樣嚴格處理,每天 1-2 杯咖啡通常是可以容忍的。 建議適度到正常的身體活動,以及禁食的情緒準備(多休息,少壓力)。 根據禁食治療指南,禁食治療最好在醫療監督下進行。

空腸可防止飢餓感

實際禁食的第一天從徹底排空腸道開始,這樣您就不會在禁食期間感到飢餓。 一種常見的補救措施是含芒硝的瀉藥飲料(藥房有售):在 30 分鐘內飲用一升含有 40 至 20 克芒硝的水。 檸檬汁可以改善鹵水的味道。 30 分鐘後,再服用一升半至一升液體(水或茶)。

禁食日:喝而不是吃

在禁食期間,每天服用四分之一升的蔬菜湯、等量的鮮榨蔬菜汁或果汁,以及 30 克蜂蜜和至少 2.5 升的液體(水、涼茶)。 禁食期間允許的最大能量攝入量為每天 250 至 500 大卡。 在較長的禁食治療期間也可以喝酪乳。

溫和清洗的技巧

由於禁食期間腸道缺乏來自蔬菜、水果和全麥的粗糧,因此禁食的人有時需要服用瀉藥以確保至少每兩天排便一次。

溫和的瀉藥包括,例如,檸檬汁、酸菜汁或李子汁、蘋果醋、酪乳、麵包飲料或咖啡。 如果溫和的幫助還不夠,還可以使用蓖麻油、鹽水、芒硝或瀉鹽、榿木沙棘或番瀉葉茶以及乳糖等。 在極端情況下,灌腸可以緩解症狀。

禁食多長時間

根據 Buchinger 的說法,禁食治療通常持續兩到四個星期。 但更短的禁食時間也可以產生積極影響。 如果使用禁食療法,禁食期可持續長達六週。

根據治療性禁食和營養醫學協會 (ÄGHE) 的說法,治療性禁食應持續 7 到 10 天,再加上準備日,然後三天使飲食習慣正常化。

開齋是什麼意思?

在禁食結束時,治療就是所謂的斷食,在此期間慢慢吃生的或煮熟的蘋果,晚上吃土豆湯。 然後所謂的重新餵養開始了一種營養結構,清淡的素食飲食含有大量的纖維和高比例的不飽和脂肪酸。

食物應有意識地慢慢咀嚼。 隨著飲食的增加,能量攝入逐日增加:800、1,000、1,200 和 1,600 大卡。 兩餐之間多喝水。 最遲應在飲食的第四天再次出現自發排便和排便。

誰可以無人陪伴禁食?

身體健康的人一般可以獨自在家禁食。 但是,事先諮詢您的家庭醫生是有道理的。 如果您是第一次斷食,可以向訓練有素的斷食負責人或有斷食經驗的醫生尋求專家建議和支持。 任何患有先前疾病的人都不應在無人陪伴的情況下禁食。

頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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