John Myers
內容
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成份
- 350 g 豬里脊肉
- 180 g 意大利細麵條 agli Spinaci
- 300 g 蘑菇棕色
- 5 蔥
- 250 ml 奶油色
- 60 g 奶油乳酪
- 橙胡椒
- 用海鹽、辣椒和橙皮調味的鹽
- 辣椒粉
- 1 湯匙 辣椒油
- 鹽
說明
- 在大量鹽水中煮意大利細麵條 agli Spinaci 直到變硬，瀝乾並沖洗。 煮麵條，以便稍後與魚片和蘑菇醬同時準備好。
- 將魚片洗乾淨，拍幹，切成厚片，然後用掌心將其壓平……用辣椒粉和橙胡椒調味。 然後在一個有塗層的平底鍋中加熱油，將魚片片兩面煎1-1.5分鐘，用調味鹽調味……取出，用鋁箔包好，靜置。
- 將蔥洗淨，洗淨，甩乾，切成細圈……。香菇用紙巾擦乾淨，去掉莖，去頭切成片……
- 在剩餘的炸油中，先將蔥炒至半透明......加入蘑菇，炒約3-4分鐘......用橙胡椒和調味鹽調味......倒入奶油並帶來稍微煮沸....攪拌奶油奶酪（這會使醬汁變稠）....再次加入魚片...煮沸一次，然後關掉爐子，讓肉浸泡小的 ...
- 將魚片放入 Chapignon 奶油沙司和 Feffuccine agli Spinaci 放在盤子上，然後享用......祝你胃口大開......
營養
服務： 100g熱量： 188千卡碳水化合物： 1.4g蛋白： 10.5g脂肪： 15.7g
