Mia Lane
不含碳水化合物的食物可以幫助您減輕體重。 此列表向您顯示哪些不含碳水化合物的食物非常適合低碳水化合物飲食。
不含碳水化合物的食物：低碳水化合物是什麼意思？
許多人希望盡可能不吃碳水化合物或至少減少碳水化合物。 專注於碳水化合物含量低的食物的飲食稱為低碳水化合物。 特別是來自白麵包、糖果等的簡單碳水化合物不再出現在菜單上，因為它們被認為是真正的增肥食品。 碳水化合物會導致血糖水平升高，進而對減脂產生決定性影響。
低碳水化合物飲食：這些食物是禁忌
由於它們含有大量碳水化合物，因此在低碳水化合物飲食中應避免以下食物：
- 含糖食物
- 麵包
- 麥片
- 蜂蜜
- 糖果
- 土豆
- 麵食
- 米飯
哪些食物不含碳水化合物？
如果你想吃低碳水化合物，你不必馬上準備一份複雜的購物清單。
這些食物幾乎不含碳水化合物：
- 魚
- 家禽
- 急凍肉類
- 雞蛋
- 乳製品
- 堅果
不含碳水化合物的蔬菜
蔬菜是健康的，通常推薦用於低碳水化合物飲食。 重要的是要知道幾乎沒有任何蔬菜完全不含碳水化合物。 然而，對於許多種類的蔬菜來說，碳水化合物的比例很低，幾乎無法發揮作用，因此它們被認為是無碳水化合物的。 碳水化合物含量極低的蔬菜包括：
- 蘑菇
- 葉菠菜
- 蘆筍
- 黃瓜
- 菜花
- 竹筍
最佳零碳水化合物食品的前 11 名
這些低碳水化合物食物不僅是真正的能量來源，而且非常美味：
1.鱷梨——高脂肪、低碳水化合物
鱷梨富含健康脂肪、纖維、維生素 A 和 E 以及鉀。 它可以保護血管，保持低膽固醇水平並讓您快速飽腹。 營養炸彈是碳水化合物很少的食物之一：9克牛油果中只有100克。
2. 西蘭花——不含碳水化合物的純維生素
西蘭花可以生吃也可以煮熟吃，而且含有非常豐富的維生素。 特別是維生素C和K含有大量。 綠色蔬菜每 2 克含有約 100 克碳水化合物，因此適合低碳水化合物飲食。
3. 不含碳水化合物的漿果：這些品種是低碳水化合物
這些小而甜的水果不僅富含維生素，而且還是低碳水化合物食物。 按每100克計算，以下品種碳水化合物的比例很低：黑莓（2.7/100克）、覆盆子（4.8克）、草莓（5.5克）、醋栗（7.3克）和藍莓（7.4克）。
4.雞蛋——高蛋白、低碳水化合物
它們主要由蛋白質和脂肪組成：每 100 克雞蛋僅含 克碳水化合物。 另一個好處：雞蛋含有色氨酸，這是一種刺激幸福激素血清素形成的氨基酸。
5. 酸奶：蛋白質含量高，碳水化合物含量低
它含有促進健康腸道菌群的益生菌。 蛋白質和鈣也是重要的成分。 最重要的是，每 5 克酸奶僅含約 100 克碳水化合物。 但是，如果你一般想吃低碳水化合物，你應該注意不要吃太多酸奶。
6. 不含碳水化合物的奶酪：Edam、羊奶酪等。
大多數奶酪屬於低碳水化合物食品。 其中包括 Tilsiter、Edam、Camembert 和羊奶酪。 它所含的鈣可以強化牙齒和骨骼。 奶酪中也含有大量的蛋白質。 含量因品種而異，哈爾茨奶酪以每 30 克含 100 克蛋白質位居榜首。
7. 三文魚完全不含碳水化合物
這種魚不含一克碳水化合物。 三文魚含有健康的 omega-3 脂肪酸和維生素 A 和 D。每週吃一到兩次三文魚可以預防心髒病和中風等疾病。
8. 杏仁是一種健康的蛋白質來源
杏仁的碳水化合物含量低，同時富含健康脂肪和維生素等重要營養素。 由於這些積極的特性，杏仁粉特別常用於低碳水化合物糕點。 杏仁還含有不飽和脂肪酸，可以預防血管疾病。
9.蘑菇：熱量低，碳水化合物含量低
這種零碳水化合物食品富含蛋白質、鉀、維生素 B 和鎂。 蘑菇是減肥的理想選擇，因為除了碳水化合物含量極低之外，它們幾乎不含任何卡路里（每 15 克蘑菇約含 100 卡路里）。 蘑菇還能讓你長時間保持飽腹感。
10.球芽甘藍：始終是低碳水化合物飲食的好選擇
這種營養豐富的蔬菜含有大量維生素 C 和 K。9 克球芽甘藍可攝入約 100 克碳水化合物。 這些蔬菜不僅是低碳水化合物食物，而且熱量也很低：100克青頭只有36卡路里。
11. 豆腐：不含碳水化合物的素食替代品
每0.7克豆腐只含100克碳水化合物，因此是不含碳水化合物的食物之一。 它主要由大豆和水組成，是一種很好的蛋白質來源，尤其是素食者。
其他非碳水化合物食物：蛋白質意大利面和麵包
意大利面和麵包通常富含碳水化合物。 但這並不意味著作為低碳水化合物飲食的一部分，您必須在早上不吃意大利肉醬麵或奶酪麵包。 有一些美味的替代品——例如用扁豆或鷹嘴豆製成的意大利面和特殊的低碳水化合物麵包。 它們的蛋白質含量高，碳水化合物含量極低。
這些產品現在幾乎在每家超市都有售。 以不含碳水化合物的食物為基礎的飲食並不總是意味著沒有碳水化合物。
