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冰淇淋:牛奶巧克力朗姆酒冰淇淋

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總時間 2 個小時裡
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 6 人山人海
卡路里 269 千卡

成份
 

  • 250 ml
  • 250 ml 奶油色
  • 70 g
  • 6 蛋黃
  • 75 g
  • 100 g 牛奶巧克力
  • 50 ml 朗姆酒棕色

說明
 

  • 將牛奶、奶油和 70 克糖煮沸。
  • 用75克糖攪打蛋黃,現在將奶油牛奶加入雞蛋中,然後將其蒸入玫瑰中。
  • 加入巧克力攪拌,然後將朗姆酒加入冰淇淋機中。

營養

服務: 100g熱量: 269千卡碳水化合物: 29.4g蛋白: 3.2g脂肪: 15.4g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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