John Myers
內容
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成份
藍帶：
- 2 個人電腦 羊肉三文魚約每個 180 克
- 60 g 熏火腿
- 4 光盤 羊奶酪約。 每個 15 克
- 30 g 玉米澱粉
- 1 雞蛋大小 L。
- 2 湯匙 奶油色
- 30 g 麵包屑
- 30 g Panko麵粉
- 1 茶匙 鹽
- 葵花籽油
沙拉：
- 400 g 紅花菜豆綠色新鮮
- 600 g 糯土豆
- 200 g 培根條（切好）
- 2 中型 蔥
- 1 尺寸 紅辣椒
- 100 g 紅辣椒
- 20 個人電腦 黑橄欖
- 5 湯匙 橄欖油
- 8 湯匙 白醋
- 2 湯匙 糖
- 胡椒鹽
奶油：
- 190 g 羊奶奶酪
- 150 g 酸奶油
- 鹽可選
說明
沙拉：
- 將豆子清洗乾淨，切成片約。 3厘米長。 土豆去皮，切成約5厘米大小的方塊。 洋蔥去皮，切丁。 把辣椒洗乾淨，把核心切成小方塊。 將辣椒洗淨去核，切成與土豆一樣大的塊。 將橄欖縱向減半。
- 將豆子和土豆分別在鹽水中煮 3 - 4 分鐘，直到咬起來稍微變硬。 瀝乾，瀝乾，轉移到一個更大的碗中，與 4 湯匙橄欖油混合。
- 在剩餘的湯匙油中用力煎培根。 當它開始變色時，加入洋蔥塊並出汗約 1 分鐘。 然後把所有的東西倒在豆子和土豆上，攪拌均勻。 然後加入辣椒、辣椒粉和橄欖，用醋、糖、胡椒和鹽調味。 沙拉應在室溫下浸泡至少 3 小時。 它持續的時間越長，之後的味道就越好。
奶油：
- 使用手動攪拌器將兩種原料攪拌成光滑的奶油，倒入碗中，放入冰箱冷藏備用。 在那裡它也有機會再次變得更加堅定。
藍帶：
- 將兩條羊肉鮭魚各減半一次。 然後做一個蝴蝶切口，即在中間水平切割它，直到你可以展開它。 當它們全部展開時，在它們上面放一張相應大的保鮮膜，然後用光滑的嫩肉劑將它們裝盤，使它們的厚度均勻，大約8 毫米。
- 現在將火腿鋪在每片肉上，並在一側放一小片狹窄的羊奶酪。 然後將它們全部折疊起來並用力按壓邊緣。 建立一條麵包線，即從左到右 1 碗玉米澱粉，1 碗用奶油攪拌的雞蛋，以及 1 碗麵包-panko-麵粉混合物和 茶匙鹽。
- 現在先把玉米澱粉捲起來，再把它們敲掉，把它們全部浸在雞蛋裡，然後用麵包卷panko麵粉徹底塗上它們（包括兩側的末端）。 將準備好的部分立即烘烤或放在盤子上，用保鮮膜覆蓋並儲存在冰箱中直到食用。
準備工作：
- 在一個邊緣較高的平底鍋中，倒入足夠多的葵花籽油，使底部覆蓋約 5 毫米，然後加熱。 當它達到它的溫度時，將警戒線放入其中並立即將溫度降低一半。 它們應該慢慢地烤到金黃酥脆。 你需要 5 分鐘。 烘烤時，請始終轉身並放在側邊。 5分鐘後，從中間切開一部分，看是否多汁但不再生。 否則，完全關火，把鍋放在上面1-2分鐘，讓藍帶慢慢燉。 那這就夠了。
- 是的，如果您已及時準備好一切，您現在可以立即準備並“盛宴”............'n good'n ........ ……
