無糖檸檬蛋糕——美味食譜

不加糖的檸檬蛋糕——這就是你需要的食譜

烘焙時可以用其他甜味成分代替糖。

• 對於麵團，您需要 300 克全麥麵粉或斯佩耳特麵粉。 另外，手邊有一包小蘇打和一小撮鹽。
• 蛋糕用 125 克黃油和 125 毫升牛奶變得濕潤。
• 雞蛋屬於蛋糕。 對於檸檬蛋糕，你需要兩個。
• 當然，檸檬蛋糕需要檸檬。 使用兩個檸檬汁和磨碎的檸檬皮。
• 30 個棗子提供了必要的甜度。

這就是蛋糕的工作原理

在準備麵團之前，將烤箱預熱至 175 度。

1. 將棗子放入攪拌機中，將水果打成泥。
2. 然後加入牛奶、黃油和蛋黃。 然後加入檸檬汁和檸檬皮。
3. 將麵粉和泡打粉混合，攪拌均勻。
4. 用少許鹽打蛋清直到變硬。 然後小心地折疊到麵糊中。 這樣蛋糕就會又好又蓬鬆。
5. 將麵團放入烤盤中，即可放入烤箱。
6. 檸檬蛋糕在烤箱中需要 60 到 70 分鐘。 大約一個小時後，您可以使用拭子測試來檢查它是否已完成。