John Myers
內容
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成份
- 陸運
- 200 g 糖
- 200 g 過篩的麵粉
- 2 茶匙 發酵粉
- 5 蛋類
- 1 包 蛋奶粉（香草）
- 1 捏 鹽
- 奶油色
- 500 g 草莓
- 400 g 酸奶（香草）
- 100 g 糖
- 1,5 手袋 明膠（速溶）
- 300 g 鮮奶油
- 1 茶匙 檸檬皮味
說明
- 準備好烘焙紙，倒扣放在烤盤上。 用風扇預熱烤箱至190°C
- 二壘：將蛋清打至硬性。 慢慢倒入 2 克糖（直到糖溶解）。 將蛋黃和 140 克糖打勻，然後加入蛋清中並短暫拌入。將麵粉、泡打粉和香草布丁粉混合，用篩子將蛋液過篩並小心拌入。
- 將餅乾混合物裝入裱花袋中。 像蝸牛一樣將混合物撒在您畫好的羊皮紙圓圈上。 在 190°C 風扇輔助下烘烤約 5-8 分鐘，然後冷卻。
- 第四種奶油：用糖、酸奶和檸檬皮調味的草莓泥。 在緩慢攪拌的同時讓速溶明膠滴入。 將奶油攪打至變硬，然後拌入草莓酸奶混合物中。 讓奶油稍微凝固並鋪在海綿蛋糕底上。
- 每個人都喜歡的裝飾🙂
營養
服務： 100g熱量： 215千卡碳水化合物： 34.8g蛋白： 2.1g脂肪： 7.4g
