番茄/芝士醬燜迷你黃瓜

用刷子在冷水下徹底擦洗黃瓜，拍幹，去掉莖和花基。 培根切丁。 將洋蔥和大蒜去皮，切成兩半，切成薄片。 沖洗羅勒，甩乾，摘下葉子，切成小塊。 將沒有外皮的戈貢佐拉大致切成丁。 準備剩餘的成分。

在平底鍋中適度加熱油，將培根留在其中，加入洋蔥炒。 把火調小，把培根和洋蔥推到鍋邊，然後在鍋中間烤黃瓜。 加入大蒜炒香，用意大利香料混合物調味黃瓜，然後用西紅柿（包括果汁）去釉。 加入糖、蔬菜高湯粉和意大利香草調味，小心攪拌並蓋上蓋子慢燉約 15 分鐘。 分鐘。 將戈貢佐拉塊加入醬汁中融化，加入鹽和胡椒調味，拌入羅勒。 同時我準備了意大利米飯。

將黃瓜、米飯和醬汁裝飾性地擺在預熱好的餐盤上享用。