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堅果麵包

5 4 票
總時間 1 小時 30 分鐘
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 2 人山人海
卡路里 344 千卡
內容 show

成份
 

  • 200 g 斯佩爾特麵粉 630 型
  • 200 g 全麥黑麥粉
  • 1 湯匙 鹽
  • 50 ml 橄欖油
  • 50 g 榛子碎
  • 50 g 碎杏仁
  • 50 g 切碎的核桃
  • 0,5 立方體 酵母
  • 200 ml 溫水

說明
 

  • 將配料揉成光滑的麵團。
  • 約在溫暖的地方發酵 45 分鐘。
  • 揉捏揉成兩張扁平的餅，放在鋪了烤紙的烤盤上。
  • 25度熱風烘烤30-180分鐘。
  • 與黃油或蜂蜜一起享用。
  • 然而，今天我用的是全麥拼麵粉。 然後你需要300毫升水。
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營養

服務： 100g熱量： 344千卡碳水化合物： 2.1g蛋白： 6.6g脂肪： 35g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家，具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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