內容
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成份
- 對於麵團:
- 3 酥
- 75 g 奶油黃
- 對於覆蓋:
- 500 g 夸克 40%
- 200 g 糖粉
- 200 g 花生醬
- 150 ml 奶
- 70 g 食用澱粉
- 1 蛋面
- 250 ml 奶油30%脂肪
- 1 包 奶油硬化劑
說明
- 把餅乾放在袋子裡細碎。 在小平底鍋中用中火融化黃油。 加入碎餅乾,攪拌均勻。 在烤盤底部鋪上烘焙紙,加入餅乾麵糊並壓實。 放入預熱(170 度,對流)烤箱,烘烤約 7 分鐘。 分鐘。
- 將夸克放入攪拌碗中,與糖粉充分混合。 拌入雞蛋。 加入玉米澱粉並攪拌。將花生醬加入夸克混合物中,攪拌均勻。 加入牛奶攪拌。 用一包奶油攪打奶油,直到變硬,然後拌入夸克-花生混合物中。
- 將混合物倒在預烤好的麵團上,將其抹平,然後在 170 度的風扇輔助下再次烘烤約 35 分鐘。 15 分鐘。 烘烤時間結束後,將其從烤箱中取出,讓它冷卻 1 分鐘,取出彈簧模的邊緣,將蛋糕冷卻至少 小時。
營養
服務: 100g熱量: 380千卡碳水化合物: 33.1g蛋白: 6.3g脂肪: 24.9g