比薩肉丸

烤箱預熱至225°CO/U熱。 在烤盤上鋪上羊皮紙。

蘑菇洗淨，切成片。 將洋蔥去皮並切成小方塊。 在平底鍋中加熱油。 用力炒蘑菇和洋蔥塊。 用鹽和胡椒調味。 放在一邊，讓它冷卻一下。

將辣椒洗淨並切成細方塊。 西紅柿洗淨切片。 將小奶酪球減半。

將碎肉與雞蛋、麵包屑、鹽、辣椒粉和比薩調味料揉在一起。 然後用碎肉做成 4 個扁平的 thalers。 在鍋中兩面煎一下。 從平底鍋中取出並放在準備好的烤盤上。 上面放上番茄片、辣椒粉丁、蘑菇和洋蔥的混合物以及馬蘇里拉奶酪。 還將剩餘的蔬菜放在托盤上，調味並淋上油。

在預熱的烤箱中烘烤披薩肉丸約 15 分鐘。

將羅勒洗淨，拍幹並切成細條。 在迷你披薩上撒上羅勒，然後放在土豆泥上。