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紅馬吉斯土豆沙拉

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預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 3 人山人海
卡路里 114 千卡
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成份
 

  • 500 g 煮熟的土豆
  • 100 g 玻璃杯中的甜菜根
  • 250 g 鯡魚片
  • 4 小黃瓜
  • 1 蘋果
  • 2 蔥
  • 切碎的新鮮歐芹
  • 切碎的蒔蘿
  • 醃料：
  • 1 一杯 酸奶油
  • 2 湯匙 甜菜根汁
  • 3 湯匙 鮮榨檸檬汁
  • 鹽
  • 研磨機裡的胡椒粉
  • 糖

說明
 

  • 將土豆去皮，切成薄片。 將甜菜根、matjes、泡菜和去皮的蘋果切成小塊，將蔥切成圈。
  • 對於醃料，將酸奶油與甜菜根汁、檸檬汁、鹽、胡椒粉和少許糖混合。 將沙拉配料鬆散地折疊起來，讓它們浸泡。
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營養

服務： 100g熱量： 114千卡碳水化合物： 9.2g蛋白： 6.2g脂肪： 5.6g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家，具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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