John Myers
說明
- 準備好蘆筍，用鋁箔紙包上少許黃油、鹽和胡椒粉，放入預熱至 140 度的烤架上層烤架上。 烹飪時間約20-22分鐘
- 用薄黃油輕輕刷鬆散的鹿肉鞍，用鹽和胡椒調味。 將蘆筍放在烤架上 10 分鐘後，蓋上迷迭香和百里香
- 烹飪時間結束前3-5分鐘，將迷迭香和百里香放在烤火上，打開鋁箔，在蘆筍上放少許糖並將打開的鋁箔和蘆筍放在下格上約1分鐘
- 鹿肉配蘆筍，配烤法式麵包、薯餅或炸土豆
營養
服務： 100g熱量： 101千卡碳水化合物： 1.9g蛋白： 10.7g脂肪： 5.6g
in 食譜
烤肉的鹿肉鞍
