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沙拉：紅捲心菜 - 生蔬菜 - 生菜

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預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 1 人山人海
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成份
 

  • 0,5 片 紅甘藍片
  • 1 片 Elstar 蘋果切片
  • 1 小 切碎的洋蔥
  • 1 小 鹽
  • 1 小 木糖醇或糖
  • 1 小 檸檬黃色
  • 1 小 胡椒粉

說明
 

  • 將紅捲心菜切成薄片，加入少許鹽。 讓它靜置一會兒。
  • 洗淨蘋果，切成兩半，切成四分之一，然後去掉果核（我把皮留在上面），然後將蘋果切成薄片。
  • 加入切碎的洋蔥並將所有東西混合均勻。
  • 在沙拉中加入少許木糖醇或糖和少許檸檬 - 可能還有少許胡椒粉 - 讓一切都變得陡峭。
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頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家，具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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