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湯:切碎的韭菜奶酪湯

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總時間 1 小時
預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 6 人山人海
卡路里 224 千卡

成份
 

  • 500 g 碎肉
  • 5 小棍子 外行
  • 1 L 牛肉或小牛肉湯或蔬菜湯
  • 1 草本奶油芝士
  • 1 奶油乳酪
  • 鹽和胡椒

說明
 

  • 將肉末在少許油中煎至酥脆,調味,將韭菜切成片加入肉中,略炒片刻,盛滿高湯。 讓所有東西煮大約20分鐘。
  • 加入奶酪,再次煮沸,調味即可。 如有必要,再加一點水或原料。

營養

服務: 100g熱量: 224千卡碳水化合物: 0.1g蛋白: 19.4g脂肪: 16.4g
頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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