John Myers
內容
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成份
- 2 小 洋蔥
- 1 一些 一瓣大蒜
- 1 湯匙 奶油黃
- 2 湯匙 麵粉
- 100 ml 白葡萄酒干
- 700 ml 蔬菜湯
- 200 ml 酸奶油
- 鹽
- 胡椒
- 肉荳蔻
- 檸檬黃色
- 2 湯匙 表辣根
- 1 湯匙 奶油黃
- 紅菜頭
- 外行
- 麵粉
- 葵花籽油
說明
- 將洋蔥和大蒜去皮，切成小方塊，在黃油中略炒至半透明。 再撒上麵粉和汗水，然後用酒去釉。 讓它減少一點，然後加入熱蔬菜湯和酸奶油。
- 讓整個東西在低溫下煮沸三分之一，偶爾攪拌。 用鹽、胡椒和檸檬調味，基本湯就做好了。
- 同時，將韭菜切10厘米，清洗乾淨，切成細長的切絲。 將切絲放入麵粉中，然後在葵花籽油（稱為韭菜秸稈）中煎炸，並在可麗餅上脫脂。
- 將一些甜菜根切成小方塊。
- 基本湯準備好後，我們加入辣根和黃油，稍微混合一下。 如有必要，再用鹽和胡椒調味。
- 將熱湯放入湯杯中，加入甜菜根塊，並用韭菜秸稈裝飾......盡情享用吧......
- 我的“粒狀蔬菜湯”的基本配方
營養
服務： 100g熱量： 227千卡碳水化合物： 11g蛋白： 2.8g脂肪： 17.4g
