John Myers
內容
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成份
- 400 g 蘑菇棕色
- 200 g 年輕的菠菜
- 1 洋蔥
- 1 一瓣大蒜
- 1 湯匙 菜籽油
- 200 ml 奶油色
- 200 ml 蔬菜湯
- 3 湯匙 酸奶油
- 1 茶匙 檸檬胡椒
- 來自磨坊的鹽和胡椒
- 1 捏 糖
- 1 濺 鮮榨檸檬汁
- 100 g 磨碎的埃門塔爾
說明
準備
- 蘑菇洗淨，切成片。 洗菠菜。 將洋蔥去皮，切丁。 將大蒜切碎。
準備
- 在平底鍋中加熱油，將洋蔥塊和切碎的大蒜炒至半透明。
- 將蘑菇加入洋蔥中並炒熟。 現在將菠菜加入蘑菇中，蒸約 5 分鐘。
- 將奶油、酸奶油和蔬菜高湯加入蔬菜中，攪拌均勻。 切換到最低設置並燉約 10 分鐘。 不時攪拌。 然後加入奶酪。
- 用鹽、胡椒、糖、檸檬和檸檬胡椒調味。
- 與餃子或意大利面混合，立即食用。
營養
服務： 100g熱量： 160千卡碳水化合物： 1.7g蛋白： 6.2g脂肪： 14.4g
