正確儲存芝麻菜——這就是它的工作原理

保持火箭 - 這就是它的工作原理

一份新鮮的沙拉比放了幾天的要好得多。 但如果你妥善存放火箭，幾天后它的味道仍然很新鮮。

• 清潔：如果你只清洗和清潔了你吃的部分，現在清潔你想要保存的部分。 為此，取一些溫水沖洗生菜。 您可以使用沙拉旋轉器來烘乾火箭。
• 去除：下一步是去除葉莖和黃葉上的任何黃色斑點。 為此，請拿一把鋒利的剪刀，以一個小角度剪掉受影響的區域。
• 提示：只剪掉黃色部分，留下莖上剩餘的葉子。 只有當你為下一餐準備沙拉時，你才會去掉莖。
• 包裝：將芝麻菜瀝乾並清除黃色斑點後，即可進行包裝。 冷凍袋和塑料容器特別適用於此。 請務必使用可以密封的容器。 將生菜鬆散地裝在容器中，以免壓碎。
• 儲存：然後將容器或袋子放入冰箱或地下室陰涼處。 你必須確保生菜沒有被其他食物擠壓，否則會出現瘀傷 - 這是生菜變軟並且不再新鮮的地方。
• 注意：只在食用前將芝麻菜放置幾天。 根據在超市存放的時間長短，保質期可能會有很大差異。 因此，最好在接下來的幾天內吃掉沙拉，這樣它的味道仍然很新鮮。