豐富的黃色而不是腐爛的棕色:為了盡可能長時間地保持新鮮,香蕉應該妥善儲存。 有了這些技巧,你就會成功!
它們富含維生素,可以讓您飽腹:香蕉在德國很受歡迎。 水果主要來自中美洲和南美洲。 因為它們還在成熟,香蕉應該妥善儲存以保持新鮮。 但最好的方法是什麼?
香蕉放冰箱?
將香蕉存放在冰箱中不是一個好主意。 熱帶水果喜歡熱,放在冰箱裡會失去味道。 此外,皮膚會變成難看的棕色。
妥善儲存香蕉,常溫保鮮
香蕉喜歡它溫暖而輕盈。 這是你應該如何存儲它們:
- 16 攝氏度左右的溫度是理想的,成熟的標本喜歡稍微涼爽一點的溫度。
- 避免陽光直射和溫度過高。
- 如果將它們放在陽光直射下,香蕉會很快成熟——這對於未成熟的水果來說是可取的。
在陰涼的地方,例如食品儲藏室,香蕉可以保存大約一周。
商店香蕉掛
香蕉最好掛起來。 這樣可以避免出現褐色瘀傷。 雖然這並不是香蕉壞的標誌——棕色表示成熟,水果味道更甜。 但這並不是每個人的口味。 甚至還有專門的支架用於懸掛存放。
儲存香蕉以免它們很快成熟? 當心
此外,您還應注意不要將香蕉與其他水果或蔬菜(如蘋果、鱷梨、黃瓜或西紅柿)放在一起存放。 因為它們會釋放乙烯,從而加速香蕉的成熟。 但是,如果你想讓綠色水果更快成熟,就在它旁邊放一個蘋果。
順便說一句,香蕉本身也經過氣體處理,可以保持外皮並讓其他類型的水果更快成熟。 將黃色異國情調分開存放並掛起來的另一個原因。
所以只要注意這幾點,儲存香蕉就沒有那麼難了。