John Myers
內容
show
成份
- 0,5 片 新鮮西蘭花
- 1 片 紅蔥頭
- 1 片 蒜瓣用鹽擦
- 1 片 紅辣椒
- 3 湯匙 奶油乳酪
- 3 湯匙 巴馬
- 200 ml 蔬菜湯熱
- 2 湯匙 菜籽油
- 1 茶匙 番茄醬
- 8 潑 蠔油
- 0,5 杯 紅酒 中等品質葡萄酒
- 1 射擊 奶油30％脂肪
- 1 蜇 奶油黃
- 鹽
- 胡椒
說明
- 放上水，燒開，加鹽，將西蘭花放入其中焯 3 分鐘，撈出並用冷水沖洗乾淨。
- 將洋蔥、蒜皮、切碎的辣椒和西蘭花莖放入蔬菜高湯中煮約 10 分鐘。
- 然後一定要把麵條放在蔬菜湯裡煮，直到麵條變硬。
- 同時，將洋蔥切丁，用鹽擦大蒜。 最後烤番茄醬。
- 然後加入蔬菜高湯和一些紅酒，煮沸後加入奶油芝士攪拌。
- 將磨碎的帕爾馬干酪在慢燉的醬汁中逐漸融化。
- 用胡椒粉、鹽和蠔油給醬汁調味。
- 將完成的意大利面與醬汁混合，立即食用。
營養
服務： 100g熱量： 220千卡碳水化合物： 1g蛋白： 7.1g脂肪： 20.2g
