三種意式烤麵包

將西紅柿洗淨、切成四分之一併去核，然後切成方塊。 將水牛馬蘇里拉奶酪瀝乾水分並切成小方塊。 摘下羅勒葉，切成細條。 將 1 個洋蔥和大蒜去皮並切碎（適量）。 然後將所有東西混合在碗中，用鹽和胡椒調味，並用橄欖油醃製（大量）。 然後將所有東西都裝在一個玻璃瓶中，如有必要，舊果醬罐或其他帶螺帽的罐子也可以使用。

清潔蘑菇並將它們切成方塊（使用莖）。 將洋蔥和大蒜去皮並切丁（適量）。 在平底鍋中加入少許油，將蘑菇、洋蔥和培根丁炒約 3 - 4 分鐘，然後將混合物放入碗中，加入鹽和胡椒調味。 將黃瓜洗淨、切半並去核，然後切成小方塊。 將黃瓜加入仍然溫熱的蘑菇、培根和洋蔥混合物中，攪拌均勻。 倒入橄欖油，調味。 然後將意式烤麵包混合物倒入可密封的玻璃杯中。

將西葫蘆洗淨、切半並去核，然後切成小方塊。 將洋蔥和大蒜去皮並切碎（根據口味添加量）。 你把這兩個在鍋裡煎 2-3 分鐘。 將洋薊瀝乾，必要時將其擠出，然後切成小塊。 將仍然溫暖的西葫蘆放入碗中並混合。 用鹽和胡椒調味，然後用橄欖油醃製。 將西葫蘆-朝鮮薊混合物倒入可密封的玻璃杯中。

我把玻璃杯冷卻後放在冰箱裡，如果事先沒有吃的話，它們可以保存 1-2 週。 😉

我拿了麵包店新鮮切片的黑麵包，輕輕塗上大蒜油。 然後將麵包直接在烤架上或烤箱中短暫烘烤。 對於帕爾馬干酪，我在桌子上放了一個刨絲器/切片器，每個人都可以新鮮地切片或磨碎帕爾馬干酪。

簡單美味，有時可以替代土豆沙拉或蔬菜沙拉。