John Myers
內容
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成份
- 3 火雞炸肉排
- 1 束 新鮮的野蒜
- 椒鹽
- 50 g 油浸番茄幹
- 80 g 奶油乳酪
- 2 湯匙 模具用油
- 400 g 菠菜葉
- 1 大 洋蔥
- 1 湯匙 奶油黃
- 1 湯匙 麵粉
- 200 ml 蔬菜湯
- 1 杯 奶油色
- 磨碎的肉荳蔻
- 50 g 新鮮磨碎的帕爾馬干酪
說明
- 將肉洗淨，拍幹並壓扁一點，用鹽和胡椒調味。
- 將野蒜和西紅柿切碎，與奶油芝士混合。
- 在炸肉排上薄薄地塗上奶油芝士混合物，捲起並用木簽固定。
- 在平底鍋中加熱油，然後將麵包卷放入其中煎 3 - 4 分鐘。
- 將菠菜徹底清洗乾淨並切碎。
- 將洋蔥去皮，切丁，用黃油炒。
- 撒上麵粉，加入 100 毫升高湯，攪拌，煮沸。
- 加入剩餘的高湯和奶油，煮沸。
- 拌入菠菜，文火煮 3 - 4 分鐘。
- 用鹽、胡椒和肉荳蔻調味。
- 在烤盤上塗上油脂，加入菠菜混合物，將火雞捲放在上面，撒上巴馬干酪，然後在 180° 的預熱烤箱中烘烤約 15-20 分鐘。
- 絲帶面很適合它。
營養
服務： 100g熱量： 89千卡碳水化合物： 3.2g蛋白： 3.1g脂肪： 7g
