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素食：芝士意大利面配炸洋蔥

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預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 2 人山人海
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成份
 

調味用：

  • 3 中型 洋蔥切成圈
  • 20 g 純素奶油
  • 200 g 奶酪磨碎
  • 200 g 來自蔬菜湯
  • 200 g 現磨胡椒adM

說明
 

新鮮製作的意大利面

  • * 意大利面：Quick spelted spaetzle / Knöpf'le
  • 將意大利面放入平底鍋中，將奶酪擦在上面，然後放入烤箱約 15 分鐘，讓奶酪在 180 度下融化。
  • 當平底鍋在烤箱裡時，在平底鍋中加熱 Alsan 並將洋蔥烤成褐色，然後將洋蔥放在上面，上面放一點歐芹，讓人感到飢餓。
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頭像照片

Written by 約翰·邁爾斯

擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家，具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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