說明
- 首先,用黑鹽平衡捲心菜葉。 這大約需要 3-5 分鐘。
- 切掉存根部分。
- 將山羊奶酪切成小塊。
- 將哈里薩辣醬、橙奶油、夸克和大蒜草(切成細塊)充分混合。
現在它正在滾動! (例如,一個肉捲)
- 用生奶油刷所有捲心菜葉。 用香料調味。 取一小片葉子,蓋上山羊奶酪——!!! 捲起 !!!
- 現在將屠夫的火腿捲起來,最後卷上第二片較大的白菜葉。
- 現在塞拉諾火腿包裹在中間。 這將肉捲保持在一起,味道美妙地融入了煎炸脂肪。
- 在平底鍋裡放一些橄欖油,把洋蔥切成厚片。 盡可能加熱。 現在把肉捲放在這裡煎大約 10-12 分鐘。
- 把肉捲從火上移開,放在盤子裡。 洋蔥和一團奶油在上面——完成!