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沒有肉但有香腸的白菜捲心菜

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預計課程時間 晚餐
烹飪 歐洲
份量 2 人山人海

成份
 

填充肉捲

  • 黑鹽
  • 山羊奶酪卡門貝爾
  • 哈里薩辣醬
  • 橙色奶油
  • 夸克雙霜
  • 大蒜草
  • 胡椒粉和鹽
  • 屠夫火腿
  • 塞拉納火腿

  • 洋蔥
  • 橄欖油

說明
 

  • 首先,用黑鹽平衡捲心菜葉。 這大約需要 3-5 分鐘。
  • 切掉存根部分。
  • 將山羊奶酪切成小塊。
  • 將哈里薩辣醬、橙奶油、夸克和大蒜草(切成細塊)充分混合。

現在它正在滾動! (例如,一個肉捲)

  • 用生奶油刷所有捲心菜葉。 用香料調味。 取一小片葉子,蓋上山羊奶酪——!!! 捲起 !!!
  • 現在將屠夫的火腿捲起來,最後卷上第二片較大的白菜葉。
  • 現在塞拉諾火腿包裹在中間。 這將肉捲保持在一起,味道美妙地融入了煎炸脂肪。
  • 在平底鍋裡放一些橄欖油,把洋蔥切成厚片。 盡可能加熱。 現在把肉捲放在這裡煎大約 10-12 分鐘。
  • 把肉捲從火上移開,放在盤子裡。 洋蔥和一團奶油在上面——完成!
    頭像照片

    Written by 約翰·邁爾斯

    擁有 25 年最高行業經驗的專業廚師。 餐廳老闆。 具有創建世界級國家級雞尾酒項目經驗的飲料總監。 美食作家,具有獨特的廚師驅動的聲音和觀點。

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