Emma Miller
獼猴桃含有身體健康和最佳功能所必需的物質。 同時，獼猴桃的每日定額不會影響家庭預算。 獼猴桃是一種非常健康的水果，儘管它富含重要營養素並且經常食用對身體有積極作用，但並未受到應有的重視。
胃腸病學家和營養學家 Oleg Shvets 在他的 Facebook 頁面上講述了奇異果的所有好處。
獼猴桃——好處
獼猴桃含有膳食纖維、維生素 C、葉酸、銅、鉀、抗氧化劑、維生素 E 和維生素 K 等重要營養素。種子和果皮可食用，但由於其質地，人們大多只食用果肉。
獼猴桃——卡路里含量
100克生奇異果僅含61卡路里熱量，還有0.5克脂肪、3毫克鈉、15克碳水化合物、9克糖、3克膳食纖維和1.1克蛋白質。
獼猴桃含有比橙子更多的維生素 C，它負責身體組織的生長和修復，以及支持免疫系統。 這種水果還含有大量的維生素 K，這是一種脂溶性維生素，可以調節血液凝固、新陳代謝和血鈣水平。
此外，獼猴桃含有銅，銅與鐵一起形成紅細胞，支持骨骼健康、神經系統、最佳免疫功能，並促進鐵的吸收。 獼猴桃還含有適量的葉酸和鉀。
為什麼你應該每天吃獼猴桃
防止血液過度凝固
獼猴桃已被證明可以通過減少血液中的脂質數量來防止血液凝固和控制血壓，而不會降低保護性膽固醇與有害膽固醇的比例。
阿司匹林通常被推薦用於預防心血管疾病，心血管疾病會導致胃腸道粘膜損傷和潰瘍。 研究表明，每天吃 2-3 個奇異果可以代替日常預防性阿司匹林來稀釋血液並改善心臟健康。
獼猴桃有助於治療哮喘
奇異果中含有大量維生素 C 和抗氧化劑，有助於控制哮喘症狀。 經常食用獼猴桃的人肺功能更好。
奇異果促進消化
獼猴桃含有大量膳食纖維，有助於促進消化。 奇異果還含有有助於有效分解腸道蛋白質的酶。
“因此，在大餐後，建議吃獼猴桃，因為這種水果有助於分解肉類和魚類中的堅硬蛋白質，這些蛋白質通常會導致腹脹，”醫生說。
獼猴桃調節血壓
高血壓是中風和心髒病發作的危險因素，也是導致死亡的主要原因。 一項研究表明，那些連續八週每天吃三個獼猴桃的人的舒張壓和收縮壓都有所下降。
獼猴桃支持免疫系統
維生素 C 可保護細胞免受體內自由基的傷害。 它負責組織生長和修復，並為免疫系統提供支持。 經常食用奇異果可以有效預防細菌和病毒感染、季節性感冒和流感，有助於更好地抵抗冠狀病毒感染。
減少 DNA 損傷
氧化應激是體內自由基和抗氧化劑的失衡。 這個過程可能會破壞 DNA 鏈的完整性並導致健康問題，其中一些問題難以檢測或治療。
獼猴桃含有抗氧化劑，可以減少氧化應激。 一項通過用過氧化物破壞人體細胞來測試它們的研究表明，那些吃奇異果的人在暴露於自由基後具有更高的 DNA 自我修復能力。 這意味著奇異果可以預防某些疾病，例如與 DNA 損傷密切相關的結腸癌。
獼猴桃可防止視力喪失
這種水果含有玉米黃質和葉黃素，是有助於視力和眼睛健康的超級類胡蘿蔔素。 這兩種化合物具有與抗氧化劑相同的功能，有助於形成維生素 A，這是一種對眼睛很重要的營養物質。 它們還吸收過多的光線，這些光線會損害視網膜並保護眼睛免受白內障和其他疾病的侵害。 因此，吃獼猴桃可以預防黃斑變性和視力下降。
對抗炎症
在奇異果、菠蘿和青木瓜中發現的菠蘿蛋白酶可以分解蛋白質並治療炎症。
“當你吃獼猴桃時，菠蘿蛋白酶會釋放到血液中，破壞炎症複合物。 獼猴桃可減少與關節炎相關的炎症，並預防心髒病和中風的發展。 奇異果中大量的維生素 C 可以中和自由基，自由基會導致體內炎症反應，”醫生解釋道。
獼猴桃支持皮膚健康
膠原蛋白負責皮膚結構並強化骨骼。 維生素C是體內膠原蛋白合成的關鍵成分。 因此，吃獼猴桃有助於保持皮膚滋潤和健康。
獼猴桃減肥
如果你想減肥，獼猴桃是最好吃的水果之一。 這些水果水分高、熱量低、纖維含量高，非常適合當零食吃。
“奇異果中的大量維生素 C 是減肥的關鍵。 維生素 C 有助於控制血壓、調節膽固醇水平，並支持腸道健康和免疫功能。 它還在脂肪代謝中起著重要作用。 當您開始減肥之旅時，這一切都很重要，”Shvets 說。
奇異果有助於調節血糖水平，並含有不溶性和可溶性纖維。
“不溶性纖維（在種子中）提供體積並刺激食物通過消化系統的運動。 可溶性纖維保留膽汁酸並降低血液中的膽固醇水平。 兩種類型的纖維都有助於消化系統的健康，並防止飲食中暴飲暴食。 此外，奇異果還含有抗氧化劑獼猴桃素，”醫生寫道。
獼猴桃一天可以吃幾個？
如果您想改善心血管和消化系統健康，每天吃兩到三個奇異果是一個很好的解決方案。
“奇異果富含維生素、礦物質、酶、抗氧化劑和纖維。 所有這些營養素對於身體的健康和最佳功能都是必不可少的。 此外，值得補充的是，獼猴桃的每日攝入量不會對您的家庭預算產生重大影響，”Oleg Shvets 總結道。
