小牛肉配土豆黑布丁燴飯、波特酒和芫荽青蔥(Walde Müller)
份量: 4 人山人海
小牛肉老鼠
- 1 kg 小牛肉捲
- 1 束 迷迭香
- 1 束 麝香草
- 1 片 一瓣大蒜
- 100 ml 植物油
- 鹽
- 胡椒
- 糖
土豆黑布丁燴飯
- 1 kg 土豆
- 2 片 蔥
- 250 g 錐子黑布丁
- 200 ml 奶油色
- 100 g 巴馬
- 100 ml 蔬菜湯
- 100 ml 白葡萄酒
- 植物油
- 鹽
- 胡椒
- 糖
香菜小蔥
- 1 kg 青蔥
- 500 ml 波特酒
- 0,5 束 香菜
- 100 g 糖
- 100 g 奶油黃
- 咖哩味
服務: 100g | 熱量: 151千卡 | 碳水化合物: 7.9g | 蛋白: 7g | 脂肪: 8.8g