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份
較小
正常
較大
5
7
票
巧克力梨塔
總時間
1
小時
hr
5
分鐘
分鐘
份量:
5
人山人海
成份
脆皮
225
g
麵粉
25
g
可可粉
125
g
涼黃油
85
g
糖
1
PC。
蛋面
麵糊
45
g
奶油黃
90
g
糖
1
PC。
蛋面
1
茶匙
發酵粉
90
g
麵粉
奶油
180
g
黑巧克力
180
ml
咖啡奶油
60
g
碎杏仁
2
PC。
梨
說明
脆皮
將麵粉、可可粉、黃油、糖和雞蛋揉成酥皮糕點,靜置 30 分鐘。 將烤箱預熱至170度。 在一個彈簧模上塗上油脂,在上面鋪上巧克力脆皮糕點,形成一個邊緣。 冷卻模具。
麵糊
首先將黃油和糖攪拌至奶油狀。 然後加入雞蛋、發酵粉和麵粉。 然後對於奶油,將巧克力與咖啡奶油一起加熱,加入杏仁(或其他堅果)。 折疊成麵糊。
將模具從冰箱中取出,將奶油倒在上面。 將梨切成楔形並分發。 在預熱的烤箱中烘烤 25 分鐘。
營養
服務:
100
g
|
熱量:
404
千卡
|
碳水化合物:
49.1
g
|
蛋白:
5.6
g
|
脂肪:
20.6
g