將所有蔬菜切碎，放入平底鍋（帶蓋）中。 讓整個東西和醋一起文火慢燉 15 分鐘。

添加香料並用手持攪拌機“處理”一些東西

讓混合物再次慢燉 5-10 分鐘，然後立即倒入準備好的擰開 * 玻璃杯中。 將封閉的罐子放入烤箱中，在 10°C 下烘烤 100 分鐘。

我剛好有 8 杯 41 毫升的杯子

* 清潔擰開式玻璃杯並在烤箱中消毒 (110 °C)

小心尖銳！