雞蛋用力煮 10 分鐘，沖洗乾淨，放涼。

將去皮的土豆、雞蛋和肉香腸去皮，然後將所有東西切成環狀。

將洋蔥去皮，切成兩半並切成圈。

在兩個平底鍋中加熱一些油，分別煎香腸和洋蔥。

在烤盤上塗上少許油脂，先鋪上土豆，然後是雞蛋、香腸和洋蔥，繼續這樣直到所有東西都用完，最後鋪上一層土豆。

將荷蘭醬與牛奶和雞蛋混合，用鹽和胡椒調味

加入帕爾馬干酪和細香蔥，將配料倒在砂鍋上。

將砂鍋放入預熱的 180c。 放入溫暖的烤箱中烘烤至金黃色。

在砂鍋準備好前 10 分鐘，將切碎的奶酪片倒在上面，讓它融化。

把砂鍋從烤箱裡拿出來，稍微靜置一下，然後放在盤子裡

如果你願意，可以搭配沙拉，冰箱裡可以裝滿新鮮的東西

祝你胃口好； :-)