Ukusika U-anyanisi: Lena Indlela Esebenza Ngayo Ngaphandle Kwezinyembezi

Ngisho noma sithanda imifino eyinkimbinkimbi futhi enemisebenzi eminingi, isenza sikhale izinyembezi. Sizokutshela ukuthi ungasika kanjani u-anyanisi ngaphandle kokukhala.

Kungakhathaliseki ukuthi ushisiwe uze ucwebezele, uthoswe ube nsundu osagolide, noma usetshenziswe njengamandandatho aluhlaza kumasaladi - u-anyanisi unemisebenzi eminingi ekhishini futhi uyingxenye ebalulekile yezindlela zokupheka ezingenakubalwa. Imifino icwenga kokubili ukupheka kwasekhaya okunezinhliziyo kanye nezitsha ze-upscale gastronomy ngakho-ke kuthandwa abapheki abasafunda kanye nama-gourmets ngokufanayo. Okungenani ngenxa yalokhu, u-anyanisi ungenye yezinhlobo zemifino ezaziwa kakhulu futhi ezisetshenziswa kakhulu esifundeni sethu. Kodwa ungasika kanjani u-anyanisi ngaphandle kokukhala? Sizokutshela ngezansi.

Kodwa okuthile okufanele ukwazi kuqala: Ngaphezu kwephunga nokunambitheka, okuhlukahluka kusuka kumnandi futhi omnene kuya kumnandi futhi kunamandla, kuye ngezinhlobonhlobo nendlela yokulungiselela, izindawo zokuphulukisa zika-anyanisi nazo ziyaziswa. Isitho sokugcina esinezendlalelo eziningi sigcwele izithako ezibalulekile ezifana namavithamini, amaminerali, nezinto zezitshalo zesibili. Lezi zizuzisa ukugaya futhi ngesikhathi esifanayo zivimbela amagciwane amathumbu angadingeki. Ngaphezu kwalokho, ukusetshenziswa njalo kuka-anyanisi kuthiwa kunomphumela omuhle enhliziyweni nasekujikelezeni kwegazi. U-anyanisi ubuye abe yikhambi elidumile njengomphikisi wamagciwane noma amagciwane ngakho-ke uvame ukusetshenziselwa umkhuhlane noma ukuvuvukala. Isaka lika-anyanisi lobuhlungu bendlebe liyikhambi lasekhaya elaziwayo nelisetshenziswa njalo.

Indlela yokusika u-anyanisi ngaphandle kokukhala?

Amaqhinga ahlukahlukene angasiza ukuthi ungakhali lapho unquma u-anyanisi. Sebenzisa ummese obukhali, usike imifino ngaphansi kwamanzi agobhozayo, noma ngaphambi kokumanzisa zonke izitsha. Izibuko zokuphepha nazo zingafeza injongo. Ukuze uzivikele ezilwaneni ezidla ezinye, u-anyanisi ukhiqiza igesi engokwemvelo ecasulayo. Lezi yizinto ezimbili ezihlanganayo lapho uzivula: i-alliin engenaphunga, equkethe isibabule ne-enzyme ebizwa ngokuthi i-alliinase, etholakala ngaphakathi kwengqamuzana. Bayasikhalisa.

Ukhalelani uma usika u-anyanisi?

Ngisho noma u-anyanisi unambitheka kahle futhi ulungele impilo yakho ngezindlela eziningana, ukulungiswa ngokuvamile kuwukukhala. Lokhu kungenxa yokuthi ama-enzyme akhishwayo asabela ngezinhlanganisela eziqukethe isibabule futhi akhuphuke njengegesi, enomthelela ocasulayo kulwelwesi lwamafinyila lapho exebuka, kodwa ikakhulukazi lapho esika, futhi ngaleyo ndlela ecindezela embotsheni yezinyembezi. Njengokusabela kokuzivikela kulokhu, kwenza amehlo ethu aphuze. Kodwa ngalawa macebiso namasu ayishumi, ngeke kudingeke ukhiphe izinyembezi lapho usika u-anyanisi. Into engcono kakhulu ongayenza ukuzama ukuthola ukuthi yimaphi amaqhinga akusebenzela kangcono.

Amaqhinga ayi-10 aphezulu: Yini Esiza Ngempela Lapho Usika U-anyanisi?

1. Ukusebenza ngaphansi kwamanzi. Uma ucwecwa futhi usike u-anyanisi ngaphansi kompompi ogijimayo noma endishini egcwele amanzi, amagesi acasulayo emvelo awakwazi ukuphakama ngenxa yoketshezi. Ngaphandle kwalokho, ungacwilisa u-anyanisi ohlutshiwe emanzini cishe imizuzu eyishumi ngaphambi kokusika. Kodwa-ke, iphunga lingancipha kancane ngaleli qhinga.
2. Moisten izitsha. Uma ungafuni ukuthi u-anyanisi ugeze, ungamanzisa izitsha zasekhishini ezisetshenziswa esikhundleni salokho. Uma ibhodi lokunquma nensingo yommese kumanzi, amanye amagesi ka-anyanisi ocasulayo anamathela kukho.
3. Gcina umlomo wakho uchelela. Ngokuphuza amanzi emlonyeni wakho, ngenkathi unquma u-anyanisi, izinyembezi nazo azihlali. Kungani leli qhinga lisebenza kahle kangaka akucaci ngokuphelele.
4. Sebenzisa ummese obukhali lapho usika u-anyanisi. Ngakolunye uhlangothi, kulula ukuqonda ukuthi kungani leli qhinga lisiza: I-blade ebukhali islayida kangcono ngemifino futhi ilimaza amaseli ambalwa ukuze kukhishwe amanani amancane wezinto ezicasulayo.
5. Vula iwindi. Lapho iwindi lasekhishini livuliwe, izinto eziyisibabule ezisenza sikhale zingabalekela ngaphandle ngokushesha. Ngaphandle kwalokho, ungashintsha ihood ye-extractor iye ezingeni eliphezulu kakhulu.
6. Gqoka izibuko zokuphepha. Kuzwakala kuyinqaba futhi kubukeka sengathi, kodwa kuyiqiniso! Ngezibuko ekhaleni lakho, amehlo akho avikelwe entuthuni ka-anyanisi ecasulayo, egcina ingadabuki. Izibuko zokuntywila zijabulisa kakhulu kodwa ziyasebenza. Kodwa izibuko ezingabonakali kakhulu ezivela esitolo sezingxenyekazi zekhompuyutha noma izinto zokuzenzela nazo zinikeza ukuvikeleka ezinyembezini.
7. Sika u-anyanisi ngenkathi uhlezi. Kuyasiza ukuhlala phansi ngenkathi usebenza ukuze ungami ubuso bakho ngqo phezu kwemifino futhi ngaleyo ndlela phezu kwama-irritants akhuphukayo lapho usika. Amehlo aqhelelene ngokuzenzakalelayo ngakho-ke awekho ezingeni eliseduze lesisi esikhalisa unyembezi
8. Adonse umoya ngomlomo. Enye indlela ukuphefumula ngomlomo wakho lapho unquma u-anyanisi noma ucindezela ikhala lakho nge-clothespin, isibonelo. Nalapho kumele ukhale kancane noma ungakhali nhlobo.
9. Yiqhwa noma ushise ngaphambili. Uma ufaka u-anyanisi efrijini cishe isigamu sehora ngaphambi kokucubungula, ukukhiqizwa kwama-irritants kukhubazekile ngokoqobo. Kungenjalo, ungakwazi futhi ukushisisa isibani sika-anyanisi ku-microwave imizuzwana engama-30 ngamawathi angu-500.
10. Sebenzisa indlela efanele yokusika. Njengoba ukugxila kokucasula ezimpandeni zika-anyanisi kuphezulu kakhulu, kufanele kunqunywe zibe izingcezu ezincane kuphela ekugcineni. Ukulungiselela ku-processor yokudla kulula nakakhulu futhi akunazinyembezi. Kodwa kuphela uma ungadonsi umoya lapho uvula isivalo.