John Myers
Peperwortel smaak heerlik en kan soos verlang verwerk word. In hierdie tuiswenk sal ons jou wys hoe om peperwortel behoorlik te stoor.
Bêre peperwortel reg – dit is hoe dit werk
In die volgende sal ons jou vertel hoe om die peperwortel die beste te stoor nadat dit gekook is:
- As jy reeds die peperwortel gaargemaak het, draai net die oorskiet in kleefplastiek toe en bêre dit in die brosser van jou yskas. Die wortels van die peperwortel kan vir ongeveer twee tot vier weke gehou word.
- As jy ’n tuin het, kan jy die raklewe van peperwortel nog verder verleng. Om dit te doen, begrawe die peperwortel eenvoudig in klam sand. Op hierdie manier behou dit sy tipiese aroma en bly dit vir baie weke vars.
- ’n Klein wenk: Laat die wortel ongewaste sodat die aromatiese stowwe nie verlore gaan nie.
