Oranje is 'n immergroen boom van die Rutaceae-familie en die vrug van hierdie plant. Lemoen word as 'n vrug beskou, maar biologies is dit 'n bessie wat bestaan uit skywe, elk bedek met 'n dun dop.
Variëteite van lemoene
Daar is baie variëteite lemoene, waarvan die meeste in ons winkels en markte gekoop kan word, vir gemak van keuse is daar die volgende groepe variëteite
- gewone – vrugte met geel vleis, veelsaad.
- naeltjie lemoene – met oranje vleis, die tweede rudimentêre vrug, gekenmerk deur partenokarpie.
- Korolki – met bloedrooi vleis, klein, baie soet.
- Jaffa – groot vrugte met dik stamperige skil, baie soet en sappig. Die skil word gebruik om essensiële lemoenolie te onttrek (tot 2%).
’n Volwasse boom produseer tot 300-500 of meer vrugte.
Lemoen is 'n uiters gesonde vrug met 'n ryk vitamien- en mineraalsamestelling. Dit bevat beta-karoteen, foliensuur, vitamiene B, A, B1, B2, B5, B6, C, H en PP, sowel as minerale wat nodig is vir die liggaam: kalium, kalsium, magnesium, sink, yster, molibdeen, fosfor en natrium.
Lemoene, veral die wit deel van die skil, bevat pektiene wat help om dermmotiliteit te verhoog en verrottingsprosesse te verminder. Lemoene is uitstekend om vitamientekorte te voorkom, die immuunstelsel te versterk, bloedcholesterol te verlaag en 'n gunstige uitwerking op die kardiovaskulêre stelsel te hê.
Lemoensap, soos die hele vrugte, het anti-inflammatoriese en antimikrobiese effekte en 'n tonikum effek word aanbeveel vir siektes van die senuweestelsel, jig, en herstel van virussiektes en frakture, aangesien dit beenregenerasie bevorder.
Eienskappe van lemoene:
Verlaag bloeddruk
Studies het getoon dat die flavonoïed hesperidin en magnesium hiermee help.
Ondersteun die funksionering van die kardiovaskulêre stelsel
Dit is alles te danke aan die vesel en foliensuur. Dit is genoeg om net een lemoen per dag te eet, en die gewenste effek sal bereik word.
Versterk die immuunstelsel
Vitamien C stimuleer die produksie van witbloedselle, wat die betroubaarheid van die immuunstelsel ondersteun.
Verlaag cholesterolvlakke
Die flavonoïed hesperidin (wat in groot hoeveelhede binne die skil gevind word) en pektien verminder die vlak van "slegte" cholesterol in die bloed.
Terselfdertyd vertraag pektien die opname van vet en help om gifstowwe uit die liggaam te verwyder.
Verlig hardlywigheid
Groentevesel is hier 'n assistent.
Voorkom die vorming van nierstene
Studies het getoon dat lemoensap meer effektief in hierdie verband is as ander sitrussappe.
Beskerm teen infeksies
Die oorvloed van flavonoïede en polifenole in lemoene, wat kragtige antioksidante is, help ons liggaam om virale infeksies te bekamp.
Ondersteun been- en tandgesondheid
Hierdie voordeel van lemoene word bepaal deur hul ryk kalsiumreserwes.
Bevorder gewigsverlies
Dit is moeilik om die voordele van die vrugte te oorskat vir diegene wat gewig wil verloor. Die lae-kalorie-inhoud van die lemoen is in ons guns. Die gemiddelde vrugte bevat slegs 65 kilokalorieë, wat help om dit te klassifiseer as 'n gesonde kos wat voordelig is vir 'n skraal figuur.
’n Hoë konsentrasie dieetvesel laat jou versadig voel met ’n klein hoeveelheid kos.
Help breinontwikkeling
Dit is as gevolg van sy rykdom aan foliensuur.
Help om gesonde sperm te produseer
Foliensuur is die belangrikste bron van voedingstowwe vir sperm en beskerm hulle ook teen skade wat geboortedefekte kan veroorsaak.
Ondersteun velgesondheid
Die teenwoordige antioksidante beskerm die vel teen vrye radikale wat veroudering veroorsaak.
Kontraindikasies vir die eet van lemoene:
Lemoene moet nie verteer word deur mense wat aan gastritis ly met hoë suurheid, maagsere en dermafwykings nie.
Dit is die moeite werd om te onthou dat wanneer u lemoene eet, dit die moeite werd is om die maatstaf te ken, aangesien hul oormatige verbruik tot vetsug of diabetes kan lei.
Daarbenewens het lemoene 'n nadelige uitwerking op tandemalje. Daarom moet jy jou mond spoel nadat jy lemoene geëet het.