Lemoene filet – Dis hoe dit werk

by Elizabeth Bailey September 1, 2022, 10: 31 amupdated Oktober 30, 2022, 11: 57 am

Vir sekere geregte en veral nageregte moet jy lemoene fillet. Ons sal verduidelik hoe jy vrugte vinnig en maklik in filetstukke kan omskep.

Haute cuisine: filet lemoene – so maklik is dit

Om 'n lemoen te filet, is al wat jy nodig het 'n skerp mes en 'n snymat.

Skei eers die boonste en onderste punte met 'n reguit snit.
Sny nou die skil van bo na onder af. Aangesien jy net met die pulp wil oorbly, verwyder enige wit oorblyfsel.
Om die individuele stukke te skei, sny naby die membrane tot in die middel van die lemoen.
Nadat jy al die stukke verwyder het, kan jy die oorblywende lemoen uitdruk en die sap ook gebruik.

Geskryf deur Elizabeth Bailey

As 'n gesoute resepontwikkelaar en voedingkundige bied ek kreatiewe en gesonde resepontwikkeling. My resepte en foto's is gepubliseer in topverkoper-kookboeke, blogs en meer. Ek spesialiseer in die skep, toets en redigeer van resepte totdat dit perfek 'n naatlose, gebruikersvriendelike ervaring vir 'n verskeidenheid vaardigheidsvlakke bied. Ek put inspirasie uit alle soorte kombuise met die fokus op gesonde, afgeronde maaltye, gebak en versnaperinge. Ek het ondervinding in alle soorte diëte, met 'n spesialiteit in beperkte diëte soos paleo, keto, suiwelvry, glutenvry en veganisties. Daar is niks wat ek meer geniet as om pragtige, heerlike en gesonde kos te konseptualiseer, voor te berei en te fotografeer nie.