John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
- 3 teelepel Koriander sade
- 2 teelepel Komyn
- 3 teelepel Soet paprika poeier
- 1 teelepel Knoffel, gegranuleerd (alternatiewelik vars knoffel)
- 0,5 teelepel Roshni brandrissie poeier (alternatiewelik vars brandrissie)
instruksies
- Rooster die koljandersaad en komyn in ’n pan totdat die speserye begin ruik. Sit dan die speserye in 'n bak of op 'n bord om af te koel.
- In die geval van vars knoffel of brandrissie, kap albei baie fyn. Gooi nou al die bestanddele in 'n vysel en maal alles fyn.
- Harissa is die ideale bymiddel vir koeskoes, maar dit pas ook heerlik saam met lam, pluimvee en beesvleis. Bêre die poeier in 'n ligte en lugbeskermde houer - dit sal baie lank hou. As jy harissa-pasta wil hê, voeg net groente- of olyfolie by.
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 100kcalkoolhidrate: 9.9gproteïen: 3.7gvet: 5g
