John Myers
Afhangende van die dikte van jou hoenderborsies, behoort braai van hoender by 450°F 'n gaarmaaktyd van ongeveer 15-18 minute (afhangende van die dikte/grootte van u hoenderborsies). Dit is vinnig en maklik.
Hoe lank neem dit om hoender op 450 grade te kook?
Om hoenderborsies vir 450-15 minute by 18°F te rooster (afhangende van die dikte en grootte van jou hoenderborsies) behoort 'n hoenderborsie te hê wat sappig en geurig is. Dit is vinnig en maklik om te voltooi.
Is 450 te warm vir hoender?
Wenke vir sukses. Vir 'n kleiner voël (3 – 5 pond, nie 'n Thanksgiving-kalkoen nie), het ek gevind dat hoë hitte (450 grade F) vir 'n korter tydperk optimale resultate lewer. Temperatuur is die sleutel vir 'n sappige voël.
Hoe lank moet jy hoenderborsies op 425 in die oond kook?
instruksies:
- Voorverhit oond tot 425 grade.
- Meng jou marinade, sout en peper saam in 'n klein bakkie. Plaas 'n liter Ziploc-sak in 'n ander liter Ziploc-sak. Voeg hoender by dubbelsak saam met marinade. Was hande, verseël sakke en masseer hoender met marinade. Jy kan ook jou hoender direk op 'n bakplaat in die marinade gooi as jy nie plastieksakke het nie.
- Haal hoender uit jou plastieksakke en plaas in 'n enkellaag op 'n bakplaat. Voer bakplaat met foelie uit vir minder skoonmaak!
- Plaas hoender in die oond vir 17-21 minute, afhangend van die grootte van jou borste. Gebruik ’n termometer om hoender in die dikste deel te toets. Dit moet ten minste 165 grade registreer wanneer dit gaar is.
- Haal hoender uit die oond en laat rus vir 5 minute voor jy dit in skywe of blokkies sny.
Hoe bak ek hoenderborsies sonder om dit uit te droog?
Om mee te begin, sit u hoender vir ongeveer 20 tot 30 minute in 'n mengsel van water en 'n paar eetlepels sout. Dit sal die natuurlike geur en vog van die hoenderborsies 'n hupstoot gee en u sal 'n super sag stuk vleis kry. Dit is die enigste stap wat verseker dat u hoender nie droog of taai is nie.
Is dit beter om hoender op 350 of 400 te bak?
Die rede hoekom dit beter is om hoenderborsies by 400°F te bak as 350°F, is dat dit minder minute sal verg om die borsies te kook en dit is die beste opsie as jy 'n sappige en klam bors wil hê.
Hoe lank kook jy hoenderborsies in oond op 400?
'N Middelgrootte hoenderborsie (5 tot 6 onse elk) neem ongeveer 20 tot 25 minute om in 'n oond van 400 grade te bak. Ek bak altyd hoenderborsies by 400 grade Fahrenheit, aangesien die hoë temperatuur die sappe (en die geur) help verseël.
Moet ek hoender met foelie bedek as ek bak?
Bedek jy 'n hoender as jy dit braai? Ons braai gewoonlik ons hoender onbedek, sodat die vel skerp word en 'n aantreklike goudbruin kleur kry. As die hoender te donker word voordat dit die regte binnetemperatuur bereik, kan u 'n stuk foelie bo -oor die tent sit om die vel te beskerm teen brand.
Is dit beter om hoender bedek of onbedek te bak?
Om tuis hoender te bak (hetsy as stukke of as 'n hele voël) is regtig so maklik soos om voor te berei en te bak. U hoef nooit bekommerd te wees oor die bedekking van hoender terwyl dit gebak word nie, want dit is goed om dit onbedek te bak, en as u hoender eers in die oond is, is dit handvry totdat u die temperatuur moet kontroleer.
Hoe bak jy hoenderborsie sodat dit klam bly?
Kook langer op laer hitte sodat die hoenderborsie sag en sappig bly. Bak tot die interne temperatuur ongeveer 160 ° F bereik, en laat dit dan onder foelie sit om tot 'n veilige binnentemperatuur te kook. Voer pan of bakplaat uit met foelie of perkamentpapier vir maklike skoonmaak. Olyfolie hou hoender klam en gee ekstra geur.
Moet ek hoenderborsie in die oond bedek?
Spuit die hoenderborsies met olyfolie en sprinkel die geurmiddels oor. Bak hulle onbedek totdat hul interne temperatuur 165 ° F bereik. Dit behoort ongeveer 20 minute in 'n oond van 450 ° F te neem. Bedek hulle losweg met foelie en laat hulle rus voordat dit in skywe gesny en bedien word.
