John Myers
Contents [show]
show
Bestanddele
- 500 g Brusselse spruite vars
- 0,5 Gekapte ui
- 2 eetlepels margarien
- Sout en peper
- Frikkadelle:
- 1 koppies Mozzarella minis
- 500 g Vars gemaalde beesvleis
- Kruie de Provence
- 1 teelepel Soet paprika
- 1 eetlepels Mosterd medium warm
- 2 Vryreeks eiers
- Gedroogde brandrissie peule uit die meule
- 0,5 Gekapte ui
- 2 eetlepels Broodkrummels
- Vars gerasperde neutmuskaat
- Sout en peper
- Geklaar botter
- 600 g Aartappel vars geskil
- Growwe sout
instruksies
- Maak die Brusselse spruite skoon, sny dwars onder. Kook in soutwater vir ongeveer 15-20 minute.
- Gooi af, sit margarien in die pot, braai die ui tot glad, voeg Brusselse spruite by & geur.
- Dreineer die mozzarella, sit die maalvleis in 'n bak, voeg al die bestanddele by, meng goed.
- Maak klein balletjies met die hand, maak seker dat die mozzarella so moontlik in die middel is.
- Sit die bottervarkvet in 'n groot pan, verhit en braai die balletjies kragtig. Ongeveer. 20 minute se kooktyd, dit werk goed as alles min of meer op dieselfde manier opgestel is.
- Sny die aartappels, was dit in soutwater of sit dieetgeurmiddels op. Dreineer na sowat 20 minute.
- Dieet wort (Gefro) is vir mense wat min sout moet leef. Daar kan baie redes hiervoor wees.
- Nou kan dit bedien word.
Voeding
Dien: 100gkalorieë: 131kcalkoolhidrate: 8.7gproteïen: 8.4gvet: 6.8g
