የኮከብ ፍሬ እንዴት ይበላሉ?

የከዋክብት ፍሬ፣ ካራምቦላ በመባልም ይታወቃል፣ መጀመሪያ የመጣው ከደቡብ ምስራቅ እስያ ሲሆን አሁን በብዙ ሞቃታማ የአየር ጠባይ ውስጥ ይበራል። ትንሽ መራራ-ጣፋጭ ጣዕም አለው. ከታጠበ በኋላ ሙሉው የኮከብ ፍሬ ለምግብነት የሚውል ነው - ልጣጩን ጨምሮ።

ለምሳሌ ጣፋጮችን ወይም መጠጦችን ለማስዋብ የሚጠቅሙ ትናንሽ ኮከቦችን ለመሥራት እርስ በርስ መቆራረጥ ይችላሉ። የከዋክብት ፍሬ ጣፋጭ እና መራራ ጣዕም በፍራፍሬ ሰላጣ ውስጥም በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል ፣ ግን ከስጋ ምግቦች ጋር ፣ ለምሳሌ ሹትኒ ካበስሉ ። ስታር ፍራፍሬ ወደ ኮምፖስ እና ጃም ሊዘጋጅ ይችላል.

"የዛፍ ዝይቤሪ" ተብሎ የሚጠራው የኮከብ ፍሬ, በሚሰበሰብበት ጊዜ የተወሰነ መጠን ያለው ቢጫ ሊኖረው ይገባል. የከዋክብት ፍሬዎች የአየር ንብረት ያልሆኑ ፍራፍሬዎች ተብለው የሚጠሩት እና ከተሰበሰቡ በኋላ በትንሹ የሚበስሉ ናቸው።