መጋገር፡ Speculos ኬክ ከአፕል መሙላት ጋር

speculoos ብስኩቶችን በማቀዝቀዣ ከረጢት ውስጥ በሚሽከረከር ፒን ወይም በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ወደ ፍርፋሪ ያሰራጩ።

ይህን ከቅቤ፣ ከእንቁላል፣ ከሜፕል ሽሮፕ እና ቤኪንግ ሶዳ ጋር ወደ ከባድ ሊጥ ያዋህዱ። በጣም ብስባሽ ከሆነ, ትንሽ ወተት ብቻ አፍስሱ.

ዱቄቱን በተቀባ እና በተሰበረው የዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ለስላሳ ያድርጉት እና በ 190 ዲግሪ ለ 35 ደቂቃዎች መጋገር። ያውጡ ፣ ያዙሩ እና ቀዝቀዝ ያድርጉት።

ጄልቲን በትንሽ ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይቅቡት, ያብጡ እና በትንሽ እሳት ላይ በጥንቃቄ ይቀልጡት. የፖም ጥራጥሬን ከፈሳሹ ጄልቲን ጋር ይቀላቅሉ.

የቀዘቀዘውን ኬክ በመሃል ላይ አንድ ጊዜ ይቁረጡ እና የታችኛውን ክፍል ወደ ድስቱ ውስጥ ያስገቡ ። የዳቦ መጋገሪያ ወረቀትን ከታች ማስቀመጥ በጣም ጥሩ ነው, ከዚያም ማስወገድ የልጆች ጨዋታ ነው. አሁን የፖም ድብልቅን መሬት ላይ ያሰራጩት, "ክዳን" በላዩ ላይ ያስቀምጡ እና ቀዝቃዛ.

ኬክን ከሁለት እስከ ሶስት ሰዓታት በኋላ ከሻጋታው ውስጥ ያውጡ እና እንደፈለጉት ያጌጡት።

7 ኛ ምክር: ከላይ እንደተገለጸው መጠን ሁለት ጊዜ ከወሰዱ, ሳይሞሉ ማድረግ ይችላሉ, ምክንያቱም ኬክ በዚህ መንገድ በጣም ጠፍጣፋ ነው.

* አገናኝ ወደ አክሲዮን: ፖም ለጥፍ