አስፓራጉስ፡ እነዚህ 5 ምክንያቶች ጤናማ የሆነው ለምንድነው?

ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው እና በተለያዩ ንጥረ ነገሮች የበለፀገ አስፓራጉስ በእርግጠኝነት ጤናማ ነው። እነዚህ አምስት ንብረቶች አትክልቱን ፍጹም ሱፐር ምግብ ያደርጉታል።

ከአፕሪል እስከ ሰኔ የአስፓራጉስ ወቅት ነው. ከዚያም አረንጓዴ እና ነጭ ሻካራዎች በመደበኛነት ይቀርባሉ, ምክንያቱም ጥሩ ጣዕም አላቸው. ግን አስፓራጉስ እንዲሁ ጤናማ ነው።

አስፓራጉስ በቪታሚኖች እና ማዕድናት የበለፀገ ነው

አስፓራጉስ በንጥረ ነገሮች የተሞላ ሲሆን ከእነዚህም መካከል፡-

• ቫይታሚን ቢ
• ቫይታሚን ሲ
• ቫይታሚን ኢ
• የፖታስየም
• ካልሲየም
• ማግኒዥየም
• ብረት
• ፎሊክ አሲድ
• መዳብ

አስፓራጉስ ብዙ ፋይበር ይይዛል, ይህም የሚሞላው አትክልት ያደርገዋል. በውስጡ የያዘው ፋይቶኬሚካል በተለይ ለአንጀት ጥሩ ነው።

ንጥረ ነገሮቹ የአስፓራጉስን ስም የሰጠው እና ለተለመደው የአስፓራጉስ ጣዕም እንደ ማጣፈጫ ሃላፊነት ያለው አስፓራጂን የተባለውን የፕሮቲን ግንባታ ክፍልን ያጠቃልላል።

የአመጋገብ ሰንጠረዥ (በ 100 ግራም ጥሬ አመድ)

• የካሎሪክ ዋጋ: 20 kcal
• ስብ: 0.2 ግራም
• ፕሮቲኖች: 2.2 ግራም
• ካርቦሃይድሬት 3.3 ግራም
• ፋይበር: 2.1 ግራም
• ጨው (NaCl): 0 ግራም
• ውሃ - 92 ግራም;

እነዚህ አምስት ምክንያቶች አስፓራጉስን ጤናማ ያደርጉታል።

በአስፓራጉስ ውስጥ የሚገኙት ንጥረ ነገሮች በጤና ላይ ብዙ አዎንታዊ ተጽእኖዎች አሏቸው - እነዚህን አምስት ማወቅ አለብዎት.

1. አስፓራጉስ ብልህ ያደርገዋል

አዳዲስ ጥናቶች እንደሚያሳዩት በተለይ ትኩስ የጀርመን አስፓራጉስ ብዙ ቫይታሚን B1 ይዟል። ፈጣን ማሰብ፣ መማር እና የተማርከውን ማቆየት - ይህ በተሻለ ሁኔታ የሚሰራው ሰውነት ቫይታሚን B1 በበቂ ሁኔታ ሲቀርብ ነው። የሚመከረው ዕለታዊ መጠን ጥቂት የአስፓራጉስ መጠን ነው።

አስፓራጉስን ለማከማቸት በጣም ጥሩው መንገድ በደረቅ ጨርቅ ተጠቅልሎ ለአንድ ወይም ለሁለት ቀን በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ነው. አስፓራጉስ በተቻለ መጠን ትኩስ መበላት አለበት. ትኩስ አስፓራጉስ ወፍራም ፣ እርጥብ የተቆረጠ መሬት ስላለው እና ጦሩን አንድ ላይ ሲያሻቸው ጩኸት በመኖሩ ማወቅ ይችላሉ።

2. አስፓራጉስ ልብን ይከላከላል

ፎሊክ አሲድ አስፓራጉስን ጤናማ ከሚያደርጉ ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንዱ ሲሆን አረንጓዴው አስፓራጉስ ነጭ አስፓራጉስ በትንሹ ይበልጣል። ከ B ቪታሚኖች ጋር, ፎሊክ አሲድ ሆሞሳይስቴይን ይሰብራል - ይህ በሜታብሊክ ሂደቶች ውስጥ የሚፈጠር ቆሻሻ ምርት ነው. ይህ የመከላከያ ተግባር አስፈላጊ ነው ምክንያቱም ሆሞሳይታይን የደም ሥሮችን እና ልብን ሊጎዳ ይችላል.

አስፓራጉስ የውሃ ማሟጠጥ እና ለኩላሊት ጥሩ ነው

አስፓራጉስ የኩላሊት እንቅስቃሴን የሚያነቃቃ እና የውሃ ማፍሰሻ ውጤት ያለው አስፓርቲክ አሲድ ይይዛል። ይህ በተለይ የልብ ድካም ላለባቸው ሰዎች በጣም አስፈላጊ ነው, ይህም በቲሹዎች ውስጥ ውሃ እንዲከማች ሊያደርግ ይችላል. ከወር አበባቸው በፊት የውሃ ማቆየት አዝማሚያ ያላቸው ሴቶች እንኳን ብዙ አስፓራጉስን ከበሉ ልዩነታቸውን ሊገነዘቡ ይችላሉ።

3. አስፓራገስ በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል

ቪታሚኖች A, C እና E በጣም የተሻሉ ፀረ-ብግነት ቫይታሚኖች ናቸው. አስፓራጉስ በውስጡ ብዙ ይዟል. የንጥረ ነገር ትሪዮ ሴሎችን ከነጻ ራዲካል ጥቃቶች ይጠብቃል። በተጨማሪም ቫይታሚን ሲ የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ይደግፋል.

4. አስፓራጉስ ኃይልን ይሰጣል

በአስፓራጉስ ውስጥ ብዙ ፀረ-ጭንቀት ማዕድን ማግኒዚየም አለ. ነርቮችን ያጠናክራል, ድካምን ያስወግዳል እና ትኩረትን ያበረታታል. ጡንቻዎችም ማግኒዚየም ያስፈልጋቸዋል. ምክንያቱም ንጥረ ነገሩ የነርቮች እና የጡንቻ ቃጫዎች ለስላሳ ትብብር ያደራጃል. ይህ ውጥረትን እና ቁርጠትን ይከላከላል.

በተጨማሪም በአስፓራጉስ ውስጥ የሚገኘው የመዳብ ንጥረ ነገር የደም መፈጠርን ያበረታታል እና በዚህም የተሻለ የኦክስጂን አቅርቦትን ያረጋግጣል - እና ተጨማሪ ኃይል.

5. አስፓራጉስ ለጉበት ጥሩ ነው

አስፓራጉስ ጉበትን ለመጠበቅ ኃይለኛ መሳሪያ ሊሆን ይችላል ሲል የደቡብ ኮሪያ ጥናት አረጋግጧል። ተመራማሪዎቹ አስፓራገስ አዘውትሮ በሚበሉበት ጊዜ በሰውነት ውስጥ 70% ያነሰ መርዛማ ብክለት እንዳለ ለማሳየት ችለዋል.

ከዕቃው ውስጥ የሚገኘው አስፓራጉስ ጤናማ ነው?

ከጠርሙ ውስጥ አስፓራጉስ ከአዲስ አስፓራገስ ተግባራዊ አማራጭ ነው. ነገር ግን ብዙውን ጊዜ ከመስታወቱ ውስጥ የሚገኙት አትክልቶች ከንጥረ-ምግቦች አንፃር ትኩስ አትክልቶችን ማቆየት ይችሉ እንደሆነ እርግጠኛ ያልሆነ ነገር አለ.

ከብዙ አስተያየቶች በተቃራኒው, ከጃሮው ውስጥ ያለው አስፓራጉስ ሁሉንም ማለት ይቻላል እንደ ትኩስ አስፓራጉስ ያሉ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች እና ቫይታሚኖች ይዟል - የንጥረ-ምግብ ይዘቱ በትንሹ ዝቅተኛ ነው.

የአስፓራጉስ ውሃ ጤናማ ነው?

አስፓራጉስ ሲበስል ብዙ ንጥረ ነገሮች ይጠፋሉ. ነገር ግን, እነዚህ በአካባቢው ውሃ ይጠመዳሉ, ስለዚህም የቀረው የአስፓራጉስ ውሃ በጣም ጤናማ ነው. ይህ ማለት የቀዘቀዘው የአስፓራጉስ ውሃ እንደ ጭማቂ ለመጠጣት በጣም ጥሩ ነው.

የአስፓራጉስ ውሃ የሚከተሉትን ጤናማ ውጤቶች ይሰጣል ።

• ፀረ-ባክቴሪያ
• ፀረ-መንፈስ
• መቅዳት
• መርዝ መርዝ
• diuretic
• ላብ

ለኩላሊት ችግሮች እና ለሪህ ይጠንቀቁ

አስፓራገስ በአንፃራዊነት ከፍተኛ መጠን ያለው ፕዩሪን ይይዛል፣ እነዚህም በሰውነት ውስጥ ወደ ዩሪክ አሲድ ይቀየራሉ። ኩላሊት በማቀነባበር እና በማስወጣት ከሚችለው በላይ ዩሪክ አሲድ ካለ, ትናንሽ ክሪስታሎች ይሠራሉ.

እነዚህ የዩሪክ አሲድ ክሪስታሎች በዋነኛነት በጣት እና በእግር ጣቶች መገጣጠሚያዎች ላይ ተቀምጠዋል እና ህመም እና እብጠት ያስከትላሉ ፣ ዓይነተኛ የሪህ ምልክቶች። ስለዚህ ቀደም ሲል በመገጣጠሚያዎች ወይም በኩላሊቶች ችግር ወይም የኩላሊት ጠጠር ካለብዎ, የተሻለ አመድ ከመብላት መቆጠብ አለብዎት ወይም ቢያንስ በትንሽ መጠን ብቻ ይበሉ.

አለበለዚያ የሚከተለው ተግባራዊ ይሆናል-አስፓራጉስ ጤናማ እና ጣፋጭ ስለሆነ ብዙ ጊዜ ለምን መብላት እንዳለበት በርካታ ምክንያቶችን ያቀርባል.