in

የበሬ ሥጋ ፣ እንጉዳዮች ፣ ደወል በርበሬ እና የታራጎን ወጥ

57 ድምጾች
ትምህርት እራት
ምግብ ማብሰል የአውሮፓ
አገልግሎቶች 4 ሕዝብ
ካሎሪዎች 320 kcal

የሚካተቱ ንጥረ
 

  • 500 g የበሬ ሥጋ ቁርጥራጮች
  • 2 Zucchini, ቢጫ እና ታቢ
  • 1 ትልቅ ራዲሽ
  • 1 አረንጓዴ በርበሬ
  • 1 ቀይ በርበሬ
  • 2 የተከተፈ ካሮት
  • 1 አዲስ የተከተፈ tarragon
  • 1 Flat-Leaf parsley
  • 6 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ ተቆርጧል
  • 1 የተቆረጠ ትልቅ ነጭ ሽንኩርት
  • ለመቅመስ የኦቾሎኒ ዘይት
  • 300 g አዲስ የተከተፈ ነጭ እንጉዳዮች
  • 2 tbsp ሮዝ paprika ዱቄት
  • 300 ml የአትክልት ሾርባ
  • ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ።
  • 200 g ሩዝ

መመሪያዎች
 

  • አንድ ትልቅ ድስት በኦቾሎኒ ዘይት ያሞቁ ፣ የተከተፈውን ሽንኩርት እና በውስጡ የተከተፉትን ነጭ ሽንኩርቶች ይቅቡት ።
  • ከ 5 ደቂቃዎች በኋላ ስጋውን ይጨምሩ እና በደንብ ይቅቡት.
  • ራዲሽ እና ካሮትን ይቁረጡ.
  • ራዲሽ እና ካሮትን ይጨምሩ እና በደንብ ይቅቡት.
  • አሁን የተቀሩትን አትክልቶች ይጨምሩ እና በደንብ ያሽጉ እና ይቅቡት, በመጨረሻም እንጉዳዮቹን ይጨምሩ, ድጋሚውን ለጥቂት ጊዜ እንደገና ያነሳሱ.
  • የ tarragon እና parsley ዘለላ ይጨምሩ, ትኩስ ቡሊውን ያፈስሱ እና ለ 30-40 ደቂቃዎች ያቀልሉት.
  • እስከዚያ ድረስ ለሩዝ የሚሆን ውሃ ቀቅሉ. ከሩዝ ጋር አገልግሉ።

ምግብ

በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 320kcalካርቦሃይድሬት 63.1gፕሮቲን: 7.9gእጭ: 3.6g
አምሳያ ፎቶ

ተፃፈ በ ጆን ማየርስ

በከፍተኛ ደረጃ የ25 ዓመት የኢንዱስትሪ ልምድ ያለው ባለሙያ ሼፍ። የምግብ ቤት ባለቤት። አለም አቀፍ ደረጃቸውን የጠበቁ የኮክቴል ፕሮግራሞችን በመፍጠር ልምድ ያለው የመጠጥ ዳይሬክተር። የምግብ ደራሲ በልዩ በሼፍ የሚመራ ድምጽ እና እይታ።

መልስ ይስጡ

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም. የሚያስፈልጉ መስኮች ምልክት የተደረገባቸው ናቸው, *

ለዚህ የምግብ አሰራር ደረጃ ይስጡት።




ብሩሴታ ከዙኩኪኒ እና ከፓርሲሌ ዘይት ጋር

የአትክልት ሾርባ ከቱርክ - Sebze Corbasi