በቲማቲም መረቅ ውስጥ የቻይና ጎመን ጥቅልሎች

ከቻይና ጎመን ትላልቅ ቅጠሎች ላይ በጣም ወፍራም የሆኑትን የዛፉን ክፍሎች ያስወግዱ, በደንብ ይታጠቡ እና በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይቅቡት.

ቀይ ሽንኩርቱን በደንብ ይቁረጡ, ንፁህ እና ቃሪያዎቹን አስኳቸው እና በትንሽ ኩብ (5 ሚሜ) ይቁረጡ. ቀይ ሽንኩርቱ ግልፅ እስኪሆን ድረስ በነጭ ሽንኩርት ዘይት ውስጥ ይቅቡት, ትንሽ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ.

የተፈጨውን ስጋ, እንቁላል እና የዳቦ ፍርፋሪ በጅምላ ይሥሩ, ከዚያም በሽንኩርት እና በርበሬ ይደባለቁ. በጨው እና በርበሬ ትንሽ ሹል ያድርጉ። ጎመን ብዙ ጣዕም ይስባል! የተጠጋጋ ጥቅልሎችን ይፍጠሩ። ከጅምላ 6 * 3 ሴ.ሜ.

ጥቅልሎቹን በቻይንኛ ጎመን ቅጠሎች ውስጥ ይሸፍኑ እና በድብል ይያዙት። በጠንካራ ሁኔታ አይጎትቱ ፣ የቀዘቀዘው የቻይና ጎመን በጣም ለስላሳ ነው! ቢያንስ 2 - 3 ቅጠሎች በእያንዳንዱ ሮላድ ይጠቀሙ. የተጠናቀቁትን ሮሌዶች በብርድ ድስ ውስጥ ያስቀምጡ.

ቲማቲሞችን ያፈሱ ፣ ያፅዱ ። በትንሽ ኩብ (1 ሴ.ሜ ወይም ከዚያ ያነሰ) ይቁረጡ. የአትክልት ቅይጥ, የቲማቲም ፓቼ እና ክሬም ይቀላቅሉ. ሁሉንም ነገር ወደ ሮሌዶች ያክሉት. ለተሻለ ማሰሪያ እንዲሁም ግማሽ የተፈጨ, በጣም የበሰለ ሙዝ ማከል ይችላሉ. በአማራጭ፣ ትኩስ ቲማቲም እና የቲማቲም ፓኬት ሳይሆን የቆረጥካቸውን የተላጠ ቲማቲሞችን ቆርቆሮ መጠቀም ትችላለህ። ቲማቲሞች፣ ጣሳው ሳይሆን፣ ROFL! አስፈላጊ ከሆነ, በጨው እና በርበሬ, ኦሮጋኖ እንዲሁ በሚያስደንቅ ሁኔታ ይሰራል. በላዩ ላይ ክዳን!

በምድጃ ውስጥ በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 30 - 35 ደቂቃዎች ያብስሉት ፣ ከዚያ ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት እና ያገልግሉ። በምግቡ ተደሰት!