ቀዝቃዛ የፓፕሪክ ክሬም ሾርባ ከፍየል ክሬም አይብ ነጠብጣቦች ጋር

ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት ይላጩ እና በደንብ ይቁረጡ. ሴሊሪውን ይላጩ እና በደንብ ይቁረጡ.

ቅቤን ይሞቁ እና ሽንኩሩን ለአጭር ጊዜ ይቅቡት. ከዚያም የተቆረጡትን የሴሊየሪ ኩቦችን ይጨምሩ እና ለአጭር ጊዜ ብቻ እንዲፈላስል ያድርጉ. ከወይኑ እና ከዶሮው ጋር ቀቅለው በጨው እና በርበሬ እና በቅመማ ቅመም ቀቅለው ለ 10 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያብስሉት ፣ ከዚያ ሴሊየሪው ለስላሳ መሆን አለበት ..;)))

አሁን ሾርባውን በደንብ ያጽዱ, ድብል ክሬም ያነሳሱ እና እንደገና ለአጭር ጊዜ እንዲፈላ ያድርጉ. ከዚያም ቀዝቀዝ ያድርጉት እና በአንድ ምሽት ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.

በርበሬውን ያጠቡ ፣ በደንብ ያድርቁ ፣ ዘሮቹን እና ክፍሎቹን ያስወግዱ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ። ቁርጥራጮቹን ከቆሻሻ ውሃ ጋር በደንብ አጽዱ እና ቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ አስቀምጣቸው.

ክሬም አይብ በጨርቅ ውስጥ ያስቀምጡት እና ትንሽ ያፈስሱ, ከዚያም ያጭቁት. አንድ እፍኝ የባሲል ቅጠሎችን በደንብ ይቁረጡ. አይብውን በጨው እና በርበሬ ያሽጉ እና የባሲል ቅጠሎችን ያሽጉ ።

ከማገልገልዎ ትንሽ ቀደም ብሎ ሁለቱን ብዙሃን እንደገና ያነሳሱ ፣ ከዚያ ያዋህዱ እና ያዋህዱ እና ወዲያውኑ በተቀዘቀዙ የሾርባ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ አፍስሱ ፣ በክሬም አይብ ነጠብጣቦች እና በተቀደደ ባሲል ይረጩ እና አሁን ..... መብላትዎን ይደሰቱ .....