መግቢያ፡ በኒው ሜክሲኮ የሜክሲኮ ምግብ የመጨረሻ መመሪያ

በግዛቱ የስፔን የቅኝ ግዛት ዘመን ጀምሮ የበለጸገ የምግብ አሰራር ታሪክ ያለው ኒው ሜክሲኮ በደማቅ የሜክሲኮ ምግብ ታዋቂ ነው። የአገሬው ተወላጆች፣ ስፓኒሽ እና የሜክሲኮ ተጽእኖዎች ውህደት ደፋር እና ቅመም ያላቸውን ጣዕሞች፣ ባህላዊ የምግብ አዘገጃጀቶች እና ትኩስ ንጥረ ነገሮችን የያዘ ልዩ ምግብ ፈጥሯል። የአካባቢውም ሆነ ጎብኚ፣ የአካባቢውን የሜክሲኮ ምግብ ማሰስ የግድ መደረግ ያለበት ተሞክሮ ነው። በዚህ የመጨረሻው የሜክሲኮ ምግብ በኒው ሜክሲኮ ውስጥ፣ በግዛቱ ምርጥ በሆኑ የሜክሲኮ ምግብ ቤቶች፣ የጎዳና ላይ ምግብ አቅራቢዎች እና ቡና ቤቶች የምግብ አሰራር ጉዞ እናደርግዎታለን።

በኒው ሜክሲኮ ውስጥ ያለው የሜክሲኮ ምግብ ጣዕም አመጣጥ

የኒው ሜክሲኮ የሜክሲኮ ምግብ ከስፔን የቅኝ ግዛት ዘመን ጀምሮ የነበረ ብዙ ታሪክ አለው። ስፔናውያን አዳዲስ ንጥረ ነገሮችን እና የምግብ ማብሰያ ዘዴዎችን ወደ ክልሉ አስተዋውቀዋል, ከዚያም አሁን ካሉት ሀገር በቀል ንጥረ ነገሮች እና ቅመማ ቅመሞች ጋር ተቀናጅተው አዲስ ጣዕም እንዲቀላቀሉ ተደረገ. በኒው ሜክሲኮ የሚገኘው የሜክሲኮ ምግብ እንደ ቺሊ ኮን ካርን፣ ኢንቺላዳስ እና ታማሌስ ያሉ ምግቦችን ለማምረት የሚያገለግሉ እንደ ቺሊ በርበሬ፣ በቆሎ፣ ባቄላ እና ስኳሽ ያሉ ትኩስ ንጥረ ነገሮችን በመጠቀም ይታወቃል። የስቴቱ ልዩ ምግብ እንደ ሶኖራ እና ቺዋዋ ባሉ የአጎራባች ግዛቶች የሜክሲኮ ምግብ ላይ ተጽዕኖ አሳድሯል።

የሜክሲኮን የተለያዩ የክልል ምግቦችን መረዳት

የሜክሲኮ የተለያዩ የምግብ አሰራር ባህሎች በሀገሪቱ ጂኦግራፊ፣ የአየር ንብረት እና የባህል ቅርስ ተጽዕኖ ይደረግባቸዋል። እያንዳንዱ ክልል ብዙ አይነት ምግቦችን ለማዘጋጀት የሚያገለግል የራሱ የሆነ ልዩ ጣዕም, ንጥረ ነገሮች እና የማብሰያ ዘዴዎች አሉት. በኒው ሜክሲኮ፣ የኦአካካ ቅመም እና መሬታዊ ጣዕም፣ የፓሲፊክ የባህር ዳርቻ ትኩስ የባህር ምግቦች እና የዩካታን ባሕረ ገብ መሬት የበለፀጉ እና ጣፋጭ ምግቦችን ጨምሮ የክልል ምግቦችን ድብልቅ ያገኛሉ። እነዚህን የክልል ልዩነቶች መረዳት በኒው ሜክሲኮ ያለውን የሜክሲኮ ምግብ ጥልቀት እና ልዩነት ለማድነቅ ቁልፍ ነው።

በኒው ሜክሲኮ ውስጥ የሜክሲኮ ምግቦችን መሞከር አለብዎት

በኒው ሜክሲኮ ውስጥ ምንም አይነት የሜክሲኮ ምግብ ፍለጋ ምንም አይነት የግዛቱ በጣም ታዋቂ የሆኑ ምግቦችን ሳይሞክር የተሟላ አይሆንም። አንዳንድ መሞከር ያለባቸው ምግቦች ክላሲክ አዲስ የሜክሲኮ አረንጓዴ ቺሊ መረቅ፣ ከተጠበሰ አረንጓዴ ቺሊ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ቅመማ ቅመም የተሰራ፣ ብዙ ጊዜ እንደ ኢንቺላዳ እና ቡሪቶስ ባሉ ምግቦች ውስጥ የሚውለውን የሚያጨስ እና ቅመም መረቅ ያካትታሉ። ሌላው የሚታወቅ ምግብ ካርኔ አዶቫዳ፣ በቀይ ቺሊ ዱቄት እና በነጭ ሽንኩርት የተቀመመ ቀስ ብሎ የሚበስል የአሳማ ምግብ ነው። ሌሎች መሞከር ያለባቸው ምግቦች ቅመም እና ጣፋጭ የፖሶል ሾርባ፣ ጥራጊ እና ቺሊ ቺሊ ሬሌኖስ እና ጣፋጭ እና ፍርፋሪ የቢዝኮቺቶስ ኩኪዎችን ያካትታሉ።

የአልበከርኪ ከፍተኛ የሜክሲኮ ምግብ ቤቶች

አልበከርኪ በኒው ሜክሲኮ ውስጥ የሚገኙ አንዳንድ ምርጥ የሜክሲኮ ምግብ ቤቶች መኖሪያ ነው፣ ሁሉንም ምርጫዎች እና በጀት የሚያሟላ ሰፊ አማራጮች አሉት። ለሚታወቀው አዲስ የሜክሲኮ ልምድ፣ ጣፋጭ ኤንቺላዳዎችን፣ ቡሪቶዎችን እና ቺሊ ሬሌኖዎችን የሚያቀርበውን የጋርሲያ ኩሽናን ይሞክሩ። ሌላው በጣም ጥሩ አማራጭ ኤል ፒንቶ ነው፣ ዝነኛቸውን አረንጓዴ ቺሊ ሳልሳን ጨምሮ ትኩስ እና ጣፋጭ የሜክሲኮ ምግቦችን ላይ የሚያተኩር ሰፊ ምግብ ቤት። ከፍ ያለ ነገር እየፈለጉ ከሆነ፣ በሳንዲያ ሪዞርት እና ካሲኖ የሚገኘውን ሰገነት ሬስቶራንት የሆነውን Bien Shurን ይመልከቱ እና ከሚያስደስቱ የሜክሲኮ አነሳሽ ምግቦች ጎን ለጎን አስደናቂ እይታዎችን ይሰጣል።

በሳንታ ፌ ውስጥ ትክክለኛ የሜክሲኮ ጎዳና ምግብን ይለማመዱ

ሳንታ ፌ የሜክሲኮን የጎዳና ላይ ምግብ ቀልጣፋ እና ባለቀለም አለም ለመለማመድ ጥሩ ቦታ ነው። ከታኮስ እስከ ትማሊ፣ በከተማው ውስጥ ባሉ በርካታ የምግብ መኪናዎች እና የጎዳና ተዳዳሪዎች ላይ ብዙ ጣፋጭ እና ተመጣጣኝ አማራጮችን ያገኛሉ። ኤል ቺሊ ቶሬዶ፣ ጣፋጭ ታኮዎች እና ቡሪቶዎችን የሚያገለግል የምግብ መኪና፣ ወይም የሳንታ ፌ ገበሬዎች ገበያን ማየትዎን ያረጋግጡ፣ ከአካባቢው ከተመረቱ ንጥረ ነገሮች የተሰሩ ትኩስ እና ወቅታዊ የሜክሲኮን አነሳሽነት ያላቸው ምግቦችን ይቀምሱ።

በኒው ሜክሲኮ ውስጥ ምርጡን ማርጋሪታስ ናሙና

በኒው ሜክሲኮ ውስጥ ምንም አይነት የሜክሲኮ ምግብ ፍለጋ ምንም አይነት የግዛቱ ዝነኛ ማርጋሪታዎች ናሙና ሳይወሰድ አይጠናቀቅም። ማርጋሪታዎን በረዶ ወይም በድንጋይ ላይ ቢመርጡ ብዙ ብዙ አማራጮች አሉ። ለሚታወቀው ማርጋሪታ፣ ከታዋቂው ማርጋሪታዎቻቸው ጎን ለጎን አዲስ የሜክሲኮ ባህላዊ ምግቦችን ወደሚያቀርበው ህያው ወደሆነው ወደ ላ ቾዛ ይሂዱ። ሌላው ምርጥ አማራጭ ቶማሲታ ነው፣ ​​ትኩስ በተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ በተሰራው ጣፋጭ እና መንፈስን የሚያድስ ማርጋሪታዎች የሚታወቀው የቤተሰብ ንብረት።

በኒው ሜክሲኮ የቴኪላ እና የሜዝካል ጥበብን ማሰስ

ተኪላ እና ሜዝካል ሁለቱ የሜክሲኮ በጣም ዝነኛ መናፍስት ናቸው፣ እና ኒው ሜክሲኮ ለሁለቱም የበለፀገ ትእይንት አለው። ተኪላ የሚሠራው ከሰማያዊው አጋቭ ተክል ሲሆን በተለምዶ የሚሠራው በጃሊስኮ ግዛት ሲሆን ሜዝካል ደግሞ ከተለያዩ የአጋቬ ዓይነቶች የተሠራ ሲሆን በመላው ሜክሲኮ በተለያዩ ግዛቶች ይመረታል። በኒው ሜክሲኮ፣ በአልቡከርኪ የሚገኘውን ታዋቂውን የሜዝካሊቶ ኮሲና እና ተኪላ ባርን ጨምሮ በግዛቱ ውስጥ ባሉ ቡና ቤቶች እና ሬስቶራንቶች ውስጥ ሰፊ የቴኳላ እና የሜዝካል ናሙና ማድረግ ይችላሉ።

በኒው ሜክሲኮ ውስጥ ባህላዊ የሜክሲኮ ጣፋጭ ምግቦችን ማግኘት

የሜክሲኮ ምግብ በኒው ሜክሲኮ ውስጥ ስለ ጣፋጭ ምግቦች ብቻ አይደለም - ለመሞከር አንዳንድ ጣፋጭ እና አስደሳች ጣፋጭ ምግቦችም አሉ. አንድ የሚታወቀው ማጣጣሚያ ትሬስ ሌቼስ ኬክ ነው፣ ሀብታም እና ክሬም ያለው ኬክ በሶስት ዓይነት ወተት። ሌላው ተወዳጅ ጣፋጭ ምግብ ብዙውን ጊዜ ከማር ወይም ቀረፋ ስኳር ጋር የሚቀርበው ሶፓፒላ, ጣፋጭ እና ፓስታ ነው. ለበለጠ ዘመናዊ ቅኝት፣ እንደ አቮካዶ እና ኖራ ወይም የሜክሲኮ ትኩስ ቸኮሌት ያሉ በሜክሲኮ ምግብ አነሳሽነት የሚያቀርበውን የ Gourmet አይስክሬም ሱቅ ፖፕ ፊዝ ይመልከቱ።

ማጠቃለያ፡ በኒው ሜክሲኮ ውስጥ ምርጡን የሜክሲኮ ምግብ ማጣጣም

የኒው ሜክሲኮ የሜክሲኮ ምግብ ግዛቱን ለሚጎበኝ ማንኛውም ሰው መቅመስ ያለበት ልምድ ነው። ከአስደናቂው አረንጓዴ ቺሊ መረቅ እስከ ማርጋሪታ ድረስ ሁሉም ሰው የሚደሰትበት ነገር አለ። በአልበከርኪ ውስጥ ያሉ ምርጥ የሜክሲኮ ምግብ ቤቶችን እያሰሱም ይሁን በሳንታ ፌ ውስጥ ያለውን የመንገድ ምግብ እየወሰዱ፣ የዚህ ልዩ እና ጣፋጭ ምግብ የበለጸጉ እና ደማቅ ጣዕሞችን ማጣጣምዎን ያረጋግጡ።