በመስታወት ውስጥ ከዕፅዋት የተቀመመ እንቁላል

የባውሃውስ ዲዛይነር ዊልሄልም ዋገንፌልድ ለረጅም ጊዜ ደጋፊ ሆኛለሁ። እ.ኤ.አ. በ 1933 የዋገንፌልድ እንቁላል ማብሰያ ለጄኔር ግላስወርቅ ሾት (ዛሬ ዝዊሴል ክሪስታልግላስ) ነድፎ ነበር። ከጊዜ ወደ ጊዜ በፍላሳ ገበያዎች አየሁት, ነገር ግን ሁልጊዜ ዋጋዎቹን አስትሮኖሚ ነበር.

ግን የእንቁላል ማብሰያው ዛሬም ተዘጋጅቷል እና በቅርብ ጊዜ ከጓደኞቼ እነዚህን ቀላል እና ጊዜ የማይሽረው የእንቁላል ማብሰያ ሁለቱን አግኝቻለሁ። በእነዚህ ትንንሽ ነገሮች ውስጥ በጣም ጥሩውን የእንቁላል መቆንጠጥ ማድረግ ይችላሉ.

በምድጃ ውስጥ, ማይክሮዌቭ ውስጥ (አላስፈልገኝም) እና በውሃ መታጠቢያ ገንዳ ውስጥ መጠቀም ይችላሉ. በምድጃ ውስጥ እና ማይክሮዌቭ ውስጥ ማንጠልጠያዎችን ማስወገድ አለብዎት, እዚያ ብዙ ይሰቃያሉ. የመስታወት ክዳኖች በቂ ናቸው. በድስት ውስጥ ባለው የውሃ መታጠቢያ ውስጥ ማንጠልጠያዎቹን ​​መተው ይችላሉ ፣ ይህ ደግሞ እነሱን ለማውጣት በጣም ቀላል ያደርገዋል።

እንደ አጋጣሚ ሆኖ ጥሩዎቹ ነገሮች በተለያየ መጠን ይመጣሉ. በነገራችን ላይ አንድ ክዳን ካላቸው ትንሽ የዊክ ማሰሮዎችን መጠቀም ይችላሉ.

ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ያርቁ እና Wagenfeld Egg Boiler በደንብ ይቅቡት። የምድጃ መከላከያ ሰሃን ያዘጋጁ እና ውሃውን በተመሳሳይ ጊዜ ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ.

አሁን በእያንዳንዱ የእንቁላል ማሞቂያ ውስጥ እንቁላል ይንሸራተቱ, እርጎው በእርግጠኝነት ሳይበላሽ መቆየት አለበት. አሁን ጥቂት የሎሚ ቲም ይጨምሩ እና ትንሽ በርበሬ እና ጨው ይጨምሩ። ፓርሜሳንን ከሰናፍጭ ጋር ያዋህዱ (ሌላ ማንኛውንም የእፅዋት ሰናፍጭ መጠቀም ይችላሉ) እና ክሬም።

የፓርሜሳን ድብልቅ በሁለቱ የእንቁላል ማሞቂያዎች መካከል ያሰራጩ እና ክዳኑን በእንቁላሉ ቦይለር ላይ ያድርጉት። አሁን የእንቁላል ማብሰያውን በምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ እና የፈላ ውሃን ያፈሱ። ከጠርዙ በታች 1 ሴ.ሜ እና ከዚያ በመካከለኛው መደርደሪያ ላይ በግምት ያስቀምጡት. 12-14 ደቂቃዎች. የእንቁላል ነጭው መቀነስ አለበት, የእንቁላል አስኳል እንደ ሰም ለስላሳ መሆን አለበት.

በመጨረሻም በትንሽ ትኩስ የሎሚ ቲም ያጌጡ.