ብርቱካንማ እና ኮኮናት ማካሮኖች

ምድጃውን እስከ 150 ዲግሪ ድረስ ቀድመው ያሞቁ ፡፡

ጠንካራ እስኪሆን ድረስ እንቁላል ነጭዎችን በጨው ይምቱ. በስኳር ይረጩ እና ስኳሩ እስኪያልቅ ድረስ ይምቱ. የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ እና ቢያንስ ለ 10-15 ደቂቃዎች ይምቱ. ዊስክ በእንቁላል ነጭ የጅምላ መጠን ውስጥ ዱካ ቢተው እና ይህ ከቀረው ስኬታማ ነው (ፎቶውን ይመልከቱ)

ከዚያም የአልሞንድ እና የኮኮናት ቅርፊቶችን እጠፉት.

ትናንሽ ክምርዎችን (በግምት 2 - 3 ሴንቲ ሜትር ዲያሜትር) በመጋገሪያ ወረቀት ላይ በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ እና ለ 20 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉት። ነገር ግን ምንም አይነት ቀለም መውሰድ የለባቸውም. እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ.

እስከዚያ ድረስ ሽፋኑን በውሃ መታጠቢያ ላይ ማቅለጥ. ብርቱካናማውን በሙቅ ውሃ ያጠቡ ፣ ያደርቁ እና ልጣጩን ያጥቡት። ጭማቂውን ከግማሽ ብርቱካናማ ውስጥ በማውጣት ወደ ፈሰሰው ሽፋን ውስጥ አፍስሱ ፣ ያለማቋረጥ ያነሳሱ። ይህ ትንሽ "viscous" ያደርገዋል, ነገር ግን ምንም አይደለም. ቀስቅሰው ይቀጥሉ.

የቀዘቀዘውን ማኮሮን ግማሹን ይቦርሹ እና ትንሽ የብርቱካን ጄሊ ቁራጭ በላዩ ላይ ለጌጥ ያድርጉት።