Panna Cotta Duet ከቤሪ ሰላጣ ጋር

ባሲል ፓናኮታ

• ለባሲል ፓናኮታ, ጄልቲን በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይቅቡት. ባሲልን በደንብ ይቁረጡ እና ከቀሪዎቹ ንጥረ ነገሮች ጋር ወደ ድስት ያመጣሉ ፣ ለግማሽ ሰዓት ያህል እንዲጠጣ ያድርጉት ። የክሬም ድብልቅን በደቃቅ ወንፊት ውስጥ ያጣሩ እና ከጀልቲን ጋር ይቀላቅሉ, በብርጭቆዎች ውስጥ ይሞሉ እና ለ 4 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.

ቸኮሌት ፓናኮታ

• ለቸኮሌት ፓናኮታ ካንቱቺኒ በደንብ ፈጭተው በቅቤ በተቀባ ስፕሪንግፎርም ውስጥ ያሰራጩ። Gelatin ይንከሩት.

• ክሬሙን ከቫኒላ ፓድ እና ከቫኒላ ፓድ ፣ ከስኳር እና ከአዝሙድ ዱቄት ጋር ወደ ሙቀቱ አምጡ እና ፖድውን እንደገና ያስወግዱት። ጄልቲንን ይጨምሩ እና ይቀልጡ, ቀስ በቀስ የተከተፈ ቸኮሌት ይቅቡት.

• በጥንቃቄ የክሬሙን ድብልቅ ወደ ስፕሪንግፎርድ ፓን ውስጥ አፍስሱ እና ለ 4 ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.

የቤሪ ሰላጣ

• ለቤሪ ሰላጣ ባሲል እና ሚንት በደንብ ይቁረጡ. እንጆሪዎችን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ከሰማያዊ እንጆሪዎች እና ከቀሪዎቹ ንጥረ ነገሮች ጋር ይቀላቅሉ።

ማገልገል

• ለማገልገል, ባሲል ፓናኮታ በትንሽ የማርዚፓን ድብልቅ በሳህኖቹ ላይ ያስተካክሉት.

• በፓናኮታ ላይ የባሲል ቅጠል ያስቀምጡ. ክብ ቅርጽ ያለው የቸኮሌት ፓናኮታ በተቃራኒው ያስቀምጡ. ቤሪዎቹን በመካከላቸው ያስቀምጡ. በዱቄት ስኳር አቧራ.