ፓፕሪካ የተፈጨ የስጋ ጀልባዎች በቅመም መረቅ

የፔፐር ግማሹን, ንጹህ, ወደ ሰፊ ሽፋኖች ይቁረጡ, በዘይት ይቀቡ እና ቆዳው እስኪያልቅ ድረስ ይቅቡት. ከዚያም ቆዳው ይጸዳል እና ግማሹ ንጹህ ነው.

ወደ 800 ግራም ሚንስ ከነጭ ሽንኩርት እና ከሽንኩርት ፣ ከሮማሜሪ ፣ ከቲም ፣ ከእንቁላል ፣ ከጥቅሎች እና ቅመማ ቅመሞች ጋር አንድ ክፍል ይቀላቅሉ። ስምንት የተከፈሉ፣ የተቦረቦረ የፔፐር ግማሾችን ሙላ፣ በድስት ውስጥ አስቀምጡ እና ለግምት መጋገር። 45 ደቂቃዎች በ 160 ዲግሪ.

የቀረውን ማይንስ ከቀሪው ቀይ ሽንኩርት፣ ነጭ ሽንኩርት እና ቺሊ ጋር በብርድ ፓን ውስጥ ይቅቡት።

ሰላጣ ፣ የታሸጉ ቲማቲሞች ፣ ቲማቲም በርበሬ ፣ የተጣራ የተጠበሰ በርበሬ እና የተጠበሰ በርበሬ በተጠበሰ ማይኒዝ ውስጥ ይቀላቅሉ እና በሚፈላበት ጊዜ ወደ ሙቀቱ ያመጣሉ ። ለመቅመስ ወቅት. በሾርባ ውስጥ አፍስሱ.

ቡኒዎቹን ጀልባዎች ወደ ድስዎ ውስጥ ያስቀምጡ እና በ 220 ዲግሪ ማይኒዝ (10 ደቂቃ ያህል) እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ነገር በምድጃ ውስጥ ይጋግሩ.

በፓኬቱ ላይ በተሰጠው መመሪያ መሰረት ሩዝ ማብሰል እና ጣፋጭ በሆኑ ጀልባዎች እና ሾርባዎች ያቅርቡ.

ሁሉም ነገር በትክክል እንደተገለፀ እና ስዕሎቹ ለመረዳት እንደሚቻሉ ተስፋ አደርጋለሁ. ጎብኝዎች ነበሩን እና ምግብ ማብሰል እና ፎቶግራፎችን ማንሳት በጣም ከባድ ነበር።