John Myers
ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
- 3 ቀይ ቃሪያዎች
- 0,5 ይችላል Peach Preserve
- 1,5 ሽንኩርት
- 1 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ
- 600 ml የአትክልት ሾርባ
- 400 ml ቅባት
- 20 g ቅቤ
- 1,5 tbsp ፓፕሪካ ዱቄት
- ጨው
- በርበሬ
መመሪያዎች
- ቀይ ሽንኩርቱን እንደ ፔፐር በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በትንሽ የወይራ ዘይት በድስት ውስጥ ይቅቡት ። በደንብ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ.
- ከዚያም ፒቾቹን ጨምሩ እና ሁሉም ነገር እንደገና በትንሹ በትንሽ ሙቀት ላይ ይንገሩን, ከ1-2 ደቂቃዎች. በክምችቱ ላይ Deglaze እና ለስላሳ (10-12 ደቂቃ). በግምት በኋላ. 5-6 ደቂቃዎች በቅመማ ቅመሞች ውስጥ ይቀላቅሉ, እና በመጨረሻው ክሬም (300 ሚሊ ሊትር) ይጨምሩ. አሁን ሁሉንም ነገር ከእጅ ማቅለጫ ጋር በደንብ ያጽዱ, በመጨረሻም ቀዝቃዛ ቅቤን ይጨምሩ እና ሾርባውን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት. ድብልቅን በመጠቀም የቀረውን ክሬም ጠንካራ እስኪሆን ድረስ ይምቱ እና ፓስሊውን በደንብ ይቁረጡ። ሾርባውን በአቃማ ክሬም እና በፓሲስ ያጌጡ.
ምግብ
በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 151kcalካርቦሃይድሬት 2.7gፕሮቲን: 1.4gእጭ: 15.2g
