ፎስፈረስ፡ መጠኑ አስፈላጊ የሆነበት ማዕድን

ከካልሲየም ጋር "የአጥንት ማዕድን" በመባል የሚታወቀው ፎስፈረስ በጣም አስፈላጊ ከሆኑት ማዕድናት አንዱ ነው. ነገር ግን የጅምላ ንጥረ ነገር በሰውነት ውስጥ ሌሎች ተግባሮችን ያሟላል - እንዲሁም በግብርና እና በምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ።

ለሕይወት አስፈላጊ: ፎስፈረስ

ልክ እንደ ብዙ ማዕድናት, ፎስፈረስ አስፈላጊ የሆኑትን ማይክሮኤለመንቶች ዝርዝር ውስጥ ይቀላቀላል: ያለ ኤለመንቱ መኖር አንችልም. ፎስፈረስ ለአጥንት እና ለጥርስ ፣ለሃይል ሜታቦሊዝም እና ለሴል ሽፋን ተግባር አስፈላጊ ነው። የእለት ተእለት ፍላጎቶችን ለመሸፈን የጀርመን የስነ-ምግብ ማህበር (DGE) ለአዋቂዎች ከ 700 እስከ 1250 ሚሊግራም በእድሜ ላይ የተመሰረተ አመጋገብን ይመክራል. አዛውንቶች አነስተኛ ፎስፎረስ ያስፈልጋቸዋል, ወጣቶች, እርጉዝ ሴቶች እና ጡት የሚያጠቡ ሴቶች ትንሽ ተጨማሪ ፎስፎረስ ያስፈልጋቸዋል. የዚህ ማዕድን እጥረት ከአጥንት ውስጥ ፎስፈረስ እንዲለቀቅ ስለሚያደርግ በተመሳሳይ ሁኔታ በቂ የካልሲየም አመጋገብ ነው. ወደ 90 በመቶ የሚሆነውን የጅምላ ንጥረ ነገር እዚያ እናከማቻለን ።

ፎስፈረስ በምግብ እና በአካባቢው

ፎስፎረስ ከሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር ምላሽ ስለሚሰጥ, በምግብ ውስጥ በፎስፌት መልክ ይከሰታል እና እዚህ የተስፋፋ ነው. ስጋ፣ ፎል፣ አሳ፣ አይብ፣ ለውዝ (የብራዚል ለውዝ፣ ኦቾሎኒ፣ ለውዝ፣ ወዘተ)፣ ዳቦ እና ጥራጥሬዎች የበለጸጉ ምንጮች ናቸው። ለምሳሌ፣ ፕሮቲን በሹኒዝል፣ ጥራጥሬዎች እና በፎስፎረስ የበለጸገ የኢንዳይቭ ሰላጣ ክፍል ከበሉ የእለት ፍላጎትዎን ጥሩ ክፍል ሸፍነዋል። እንዲሁም የምግብ ኢንዱስትሪው ፎስፌትስን እንደ ተጨማሪነት ስለሚጠቀም በበርካታ ሂደቶች ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ. አፈርም እንደ ማዳበሪያ ብዙ ፎስፌት ይዟል. ከዚያ ወደ የከርሰ ምድር ውሃ እና በመጨረሻም ወደ መጠጥ ውሃ ውስጥ ይገባል.

ፎስፌት ሊጎዳ ይችላል?

ቋሊማ ፣ ኮላ ፣ የሕፃን ምግብ ፣ የታሸገ ምግብ ፣ ውሃ: በሁሉም ቦታ ብዙ ፎስፈረስ ወይም ፎስፌት አለ። እንደ ሳይንሳዊ ጥናቶች ከሆነ ይህ ጤናን ሊጎዳ ይችላል. የኩላሊት ሕመምተኞች ጥብቅ የሆነ የፎስፈረስ አመጋገብን መከተል አለባቸው, ነገር ግን ሁሉም ሰው ከመጠን በላይ መጠጣትን ማስወገድ አለባቸው. ፎስፌት የደም ሥሮች ውስጣዊ ግድግዳዎችን በመጉዳት የልብ ድካም እና የደም መፍሰስን ያበረታታል ተብሎ ይጠረጠራል። ኦስቲዮፖሮሲስን የመጋለጥ እድልም ይጨምራል ተብሏል። እዚህ በአስተማማኝ ሁኔታ ላይ መሆን ከፈለጉ ያልተሰራ ምግብን መርጠህ ራስህ ትኩስ በሆኑ ንጥረ ነገሮች አብስለህ፡ ዝግጁ የሆኑ ምግቦች እና ፈጣን ምግቦች ብዙ ጊዜ እውነተኛ የፎስፌት ቦምቦች ናቸው።