John Myers
ማውጫ
show
የሚካተቱ ንጥረ
- 4 እቃ የአሳማ ሥጋ schnitzel
- 4 ዲስክ የተቆረጠ አይብ
- 100 g የተቆረጠ ቁርስ ቤከን
- የወይራ ዘይት
- 1 እቃ ሽንኩርት
- 1 እቃ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ, ተቆርጧል
- ጨው
- ፔፐር ከመፍጫው
- 200 g በመስታወት ውስጥ የተደባለቀ እንጉዳዮች
- 1 tbsp ብረንዲ
- 200 ml ቅባት
መመሪያዎች
- ግልፅ እስኪሆን ድረስ የተላጠውን ሽንኩርት እና የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት በእንፋሎት ያድርጉት። የተደባለቁ እንጉዳዮችን ጨምሩ እና በእንፋሎት ማብሰልዎን ይቀጥሉ - ትንሽ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ። ብራንዲ እና ክሬም አፍስሱ እና ትንሽ እንዲፈላስል ያድርጉት።
- የአሳማ ሥጋን ይምቱ ፣ ትንሽ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ ፣ በቺዝ ቁራጭ ላይ ይጨምሩ ፣ እንደ roulade ይንከባለሉ እና የቤኮን ቁርጥራጮቹን ይጠቅለሉ እና በሁሉም ጎኖች ላይ በደንብ ይቅቡት - በሐሳብ ደረጃ መጥበሻ - እና በግምት መቀቀልዎን ይቀጥሉ። መካከለኛ ሙቀት ላይ 10 ደቂቃዎች.
- የ schnitzel roulades ከመጥበሻው ጋር ወደ እንጉዳዮቹ ይጨምሩ እና እንደገና እንዲቀልጡ ያድርጉ። 10 ደቂቃዎች ክዳኑ ተዘግቷል.
- እኛ ለዚህ croquettes ነበር.
ምግብ
በማገልገል ላይ 100gካሎሪዎች: 59kcalካርቦሃይድሬት 0.5g
